牛奶做牛軋糖的做法

牛奶做牛軋糖的做法

牛奶味的花生牛軋糖你知道怎麼製作的嗎？以下是小編整理的牛奶做牛軋糖的做法，歡迎參考!

主料

棉花糖300g

黃油70g

花生300g

奶粉200g

牛奶味花生牛軋糖的做法步驟

1. 生花生烤熟，烤箱中層130度20分鐘，熟後剝掉紅衣，放入保鮮袋敲成碎粒。

2. 黃油入鍋小火燒化。

3. 放入棉花糖。

4. 攪攪拌拌間就融化了

5. 倒入奶粉攪拌

6. 攪拌均勻後倒入花生碎。

7. 倒入花生後就要快速攪拌，然後倒在油紙上，表面再蓋張油紙後用擀麵丈按平等待冷卻。這步我沒拍照片，下次補上哦。

8. 冷卻後先切條，後切塊。（夏天要放入冰箱裡冷卻）

9. 完成了，看著是不是很贊。

10. 再來一張加了杏仁做的牛軋糖，好吃不粘牙。

小貼士

全程小火，用不粘鍋，奶粉最好用紐西蘭進口的那奶粉，它不甜，奶味足，雀巢的太甜了點，不過喜歡甜味的.親們就用這個好來，還有黃油要買好的，我用的是總統牌的黃油卷，畢竟是自己吃的要捨得買好東西。花生要買大顆的，香味足，小顆的皮難剝。