太陽蛋的做法介紹

太陽蛋的做法介紹

太陽蛋食材介紹

主料：

雞胸肉(150g) 鵪鶉蛋(8個) 胡蘿蔔(2根) 香油(適量) 醬油(適量) 鹽(適量)

太陽蛋的做法步驟:

1.雞胸肉洗淨去筋膜，剁成泥，加入適量醬油、香油、鹽拌勻

2.胡蘿蔔洗淨去皮切成厚片，大概有2、3公分厚

3.用刀具挖空中間

4.把調好的味的雞胸肉放入胡蘿蔔碗裡，中間戳一小坑

5.把鵪鶉蛋去皮放入碗中

6.用小勺舀出

7.放入肉坑裡

8.如圖

9.全部做好後，水開後放入，轉中火蒸10分鐘