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蒜蓉辣醬炒花蛤的做法

蒜蓉辣醬炒花蛤的做法

花蛤是一種常見的貝類動物。以下關於蒜蓉辣醬炒花蛤的做法是小編為各位整理收集的,希望能給大家一個參考,歡迎閱讀與借鑑。

1.買回來之後拿一盆水,加一點點鹽,把花甲放進去泡幾個小時,可以把沙都吐乾淨的

2.姜,蒜頭,豆豉一起剁碎

3.切好的'蔥花

4.熱鍋加油,先將姜蒜末,還有蔥白倒進去爆香鍋

5.把花蛤倒進去翻炒

6.加入料酒,郫縣豆瓣醬,生抽,鹽和糖爆炒,還有加一點點水。

7.花蛤張開口啦,然後收汁就可以了

8.盛盤

小貼士

買回來之後拿一盆水,加一點點鹽,把花甲放進去泡幾個小時,可以把沙都吐乾淨的