紅酒燒牛排的做法
牛排好吃，可是，畢竟是帶著血絲才夠嫩的菜，小朋友多吃還是有風險。而且，對於牙口不給力的老人家，吃起來也有些費勁。國慶連重陽，普天同慶全家歡，當然要想法子要一家老小都吃得放心開心才可以。下面是小編整理的紅酒燒牛排的做法，希望對你有所幫助！
食材主料
牛排2塊
輔料
胡蘿蔔適量
西芹適量
洋蔥2個
紅酒300毫升
醬油15毫升
鹽6克
月桂葉3片
幹羅勒適量
步驟
1.胡蘿蔔切段
2.牛肉洗乾淨泡去血水放入鍋中，加入紅酒
3.加入月桂葉，幹羅勒,醬油,補適量清水至沒過牛肉
4.加入洋蔥，煮開轉小火，燉1h
5.加入切成塊的胡蘿蔔和西芹，加入鹽調味
6.燉約半個小時到牛肉軟爛
小貼士
鹽後放使得牛肉香味更容易燉出來