蔬菜湯的做法

蔬菜湯的做法

簡簡單單的三種蔬菜，相互搭配就可以煮出清甜開胃的湯，很適合悶熱天氣中懶洋洋的人。

食材

步驟

1.用開水汆燙一下白蘿蔔去除其蘿蔔味。

2.胡蘿蔔、白蘿蔔切片，捲心菜切條。

3.材料放入清水中，煮15分鐘，最後鹽、麻油調味。

4.裝碗開吃咯。

小貼士

喜葷的，煮湯的清水可用牛肉、牛骨、雞等湯代替，最後省略用麻油調味。