原味曲奇餅的製作方法

原味曲奇餅的製作方法

原味曲奇，喜歡它的簡單、可口、酥脆。這是給女兒的好朋友準備的'生日禮物，本應做生日蛋糕的，可是天氣太熱，怕蛋糕奶油溶化了。她好朋友就說：“阿姨，你給我做一袋曲奇餅乾吧，我特愛吃你做的餅乾，太香太好吃了”，看看這小嘴甜的，能不給不做嗎，最後做了一大袋給她送去。曲奇餅乾好吃是好吃，就是黃油量太重了點，還是少吃為好。

製作步驟：

1.準備所需材料。（黃油提前溫室軟化）

2.將糖粉倒入軟化的黃油裡。

3.然後將糖粉和黃油混合後打發。

4.分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合，才加入下一次。

5.篩入低筋麵粉。

6.將低粉和黃油拌均勻。

7.裝入裱花袋。

8.烤盤鋪上油紙，再擠出花紋。

9.烤箱預熱180度，放中層上下火烤18分鐘，至表面金黃即可。

小貼士：烤箱溫度根據自家的烤箱調整。