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星馬小餅的家常做法

星馬小餅的家常做法

主料:

黃油70克,低粉150克,糖粉45克,雞蛋50克

星馬小餅的做法步驟:

1. 稱好材料 黃油室溫下軟化 發軟就可以了 不用融化

2. 黃油加入篩好的低粉 糖粉 雞蛋液 揉好 可以用打蛋器幫忙

3. 揉成這樣的麵糰

4. 擀麵杖擀成片 如果麵糰粘稠可以擀好後放入保鮮袋冰箱冷凍40到一小時,稍微變硬就可以了

5. 烤箱預熱180度,預熱期間用模型做自己喜愛的圖形,然後放在鋪好油紙的烤盤裡

6. 最後烤箱180度14分鐘就可以了

7. 送朋友

8. 很香

小貼士:

糖粉可以酌情減量,50克的雞蛋全蛋液慢慢加入麵粉。