蒸南瓜餅的家常做法
今天做了點炸的南瓜餅，也順便嘗試了一下蒸的南瓜餅，想看看效果如何？所以就一起做了，反正步驟差不多一樣，只是最後的烹飪方法不同。事實證明蒸出來的也很好吃！下面是小編整理的蒸南瓜餅的家常做法，希望對你有所幫助！
食材主料
南瓜150克
糯米粉100克
輔料
綿白糖適量
步驟
1.準備好所需的材料，南瓜切片。
2.電飯鍋裡水燒開後放入切好的南瓜蒸半個小時，蒸爛為止。
3.蒸好後直接用勺子把南瓜壓成泥狀。
4.然後加入適量白糖搬勻，再加入糯米粉，根據自己的`手感一點點的加進去，蒸好的南瓜水份比較多，所以糯米粉可以多加一點。
5.揉成麵糰。
6.再挨個做成小丸子然後壓成餅狀，然後用牙籤壓出自己喜歡的線條裝飾一下。
7.電飯鍋水燒開後放上去蒸，內襯記得要滴幾滴食用油，防止南瓜餅蒸好後會沾鍋。
8.蒸15到20分鐘就可以出鍋了，看變成金黃金黃的色澤就知道蒸熟了。
小貼士
沒什麼特別的技巧，南瓜餅可以根據自己的喜好做成各種各樣的形狀，簡單易學又好吃。