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豇豆的做法家常

豇豆的做法大全家常

豇豆怎麼做?下面是小編收集整理的豇豆的做法,希望對您有所幫助!如果你覺得不錯的話,歡迎分享!

豇豆的做法(一)

食材準備

豇豆、花生醬、枸杞、鹽、糖、鮮抽、大蒜、雞精。

方法步驟

1、碗裡放2調羹花生醬,用溫開水化開,放適量鹽,糖,蒜末,鮮抽,雞精,1調羹枸杞,攪拌成花生醬汁。

2、鍋裡倒入適量清水,煮開,放姜,鹽,油。

3、放下洗淨的豇豆。

4、大火煮至豇豆熟,撈出,用涼開水衝過。

5、切長段,放入盤中,澆上花生醬汁,再撒上一些枸杞即可。

小貼士

豇豆焯熟後再切,更利於營養的保留,更健康。

豇豆的`做法(二)

食材準備

豇豆、洋蔥、瘦肉、油、鹽、蔥、姜、生抽、雞精、紅辣椒。

方法步驟

1、把豬肉洗淨切末,豇豆洗淨切碎

2、紅椒洗淨切末,洋蔥洗淨切末,蔥蒜切末。

3、炒鍋燒熱放油,油熱後下入肉末炒至變色。

4、加入蔥、薑末炒香,放入適量生抽炒勻。

5、加入紅辣椒和洋蔥丁。

6、加入豇豆碎炒勻,再加入適量清水,然後蓋上蓋燜至豇豆熟透。

7、加入適量鹽和雞精炒勻即可出鍋。

豇豆的做法(三)

食材準備

豇豆、蒜、油、鹽、雞精。

方法步驟

1、豇豆清洗乾淨後去除豆筋,切好;

2、蒜剝去表皮後搗碎成泥;

3、熱油鍋,放入色拉油,下蒜泥煸炒出香;

4、倒入豇豆,大火煸炒後加少許水煮;

5、煮至湯汁收幹後,加鹽和味精調味即可。

小貼士

炒時可以放一些糖,可以起到提鮮的作用。