蝦仁炒青椒的家常做法
青椒的辣味配上蝦仁的鮮美，美味不言而喻，以下是小編整理的蝦仁炒青椒的家常做法，歡迎參考閱讀！
用料
鮮蝦 500g
綠色辣椒 2條
紅色辣椒 1條
蔥 2條
姜 適量
蒜頭 適量
油鹽，醬油，蠔油，玉米澱粉 適量
蝦仁炒青椒的做法
準備500克鮮蝦
剝蝦殼
想要吃的健康，就花點時間去掉蝦前後的黑線
洗乾淨，準備完畢的蝦仁
加適量的'鹽，玉米粉醃製20分鐘，讓蝦入味
把辣椒切絲備用
熱鍋，倒油，加入姜，蒜頭，蔥頭爆香
加入蝦仁，把蝦仁炒到變色
把炒變色的蝦仁撥到鍋的一邊，加入辣椒，讓多餘的油把辣椒爆香，加入適量的鹽，蠔油
最後加入蔥段，稍微翻炒，起鍋，哈哈
小貼士
注意蝦是鮮蝦，保持海鮮的鮮味