豆腐花蛤湯的家常做法
導語:花蛤的鈣質含量非常高。以100克重的花蛤為例,鈣質含量就有130毫克,雖然不能跟奶製品相提並論,但也算是不錯的鈣質源。以下是小編為大家整理分享的豆腐花蛤湯的家常做法,歡迎閱讀參考。
豆腐花蛤湯的.家常做法
豆腐花蛤湯的功效與作用:
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
香菜:健胃、透疹、增強免疫力
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆腐花蛤湯的製作材料:
花蛤 豆腐 金火火腿 香菜 姜 鹽
豆腐花蛤湯的家常做法:
1.原料洗淨。
2.花蛤放水裡泡兩個小時後撈出,香菜切段。
3.豆腐切成四方形。
4.鍋裡放入適量水,下花蛤和火腿絲薑片煮沸。
5.鍋裡湯沸後放入豆腐中火煮10分鐘。
6.關火,放入香菜。
7.加點鹽調味即可。