製作手工巧克力的方法
導語:手工巧克力,自己做純度高,口味正,好吃極了。吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管迴圈疾病的作用;下面由小編為您整理出的製作手工巧克力內容,一起來看看吧。
食材主料:可可脂50g、可可膏100g、糖粉10g、核桃仁少量
步驟
1.準備45度的熱水
2.將原料放入小盆中,然後將小盆放在熱水盆中
3.用筷子攪拌,將原料化開
4.至無顆粒,完全融化
5.樂葵模具準備好
6.將液態巧克力倒入模具中
7.放入核桃仁
8.凝固後倒出即可
小貼士:
水溫不宜過高,可以放入自己喜歡吃的果仁