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食療增強抵抗力的方法

食療增強抵抗力的方法

抵抗力指的是在中樞神經系統的控制下,人體的各個系統分工合作,密切配合,保證了人體生命活動的正常進行。下面小編為大家分享食療增強抵抗力的方法,歡迎大家參考借鑑。

靈芝

吃靈芝可提高人體的免疫力,這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細胞的衰老,能透過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。

蘑菇

吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。長久以來,人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動,讓它們更具防範性。可以把蘑菇做菜或湯,一些常見的蘑菇食物還可以隨意與肉類搭配,燉雞、炒魷魚、炒肉絲。由於蘑菇可能帶有有害物質,因此食用前最好先用開水燙,去除有害物質。

魚和貝類

吃魚和貝類可以透過補硒來提高人體對病毒的免疫力。英國專家研究指出,補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量,進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞,也有助於提高人體免疫力。

紅薯

吃紅薯增強面板抵抗力。面板也是人體免疫系統的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締面板組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的.辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素,紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源,有助於人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣,可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。

杏仁

杏仁有助於調節非特異性免疫功能。非特異性免疫功能一般是先天形成的,它在人體被病原體感染時,參與範圍廣泛、反應速度最快,是抗感染的第一道防線。早在1990年就有醫學和營養學專家論證,杏仁具有調節非特異性免疫功能的作用,能夠增強人體的免疫力。

水果蔬菜

水果蔬菜加粗糧:要防病,水果、蔬菜、粗糧一個都不能少。最好選富含維生素C豐富的蔬菜,如西蘭花、番茄、油麥菜、青椒、辣椒等。多吃蘋果、葡萄、草莓、番茄、胡蘿蔔、荸薺、山藥、枸杞子、竹蓀等。另外,粗糧應占每誒主食的一半,以免缺乏維生素B導致免疫力下降。

酸奶

酸奶活性乳酸菌可以改善腸道菌群,調節人體的免疫功能,提高防感染性疾病的能力,減少流感發生率,防便秘。酸奶中的乳酸菌是人體有益菌,在腸道內抑制病原菌和有害菌的生長繁殖,起到預防感染的作用,同時促進食物消化吸收並預防便秘發生,降低血清膽固醇的水平,預防由冠狀動脈硬化而引起的心臟病,提高人體的免疫力,增強對癌症的抵抗能力。人體雙歧桿菌數量多少是衡量人體健康標準之一,雙歧桿菌為零時,人的生命就完結了。雙歧桿菌功能:保護身體不受病原菌感染;抑制腸內腐化情況;製造維他命;促進腸子的蠕動,防止便秘/腹瀉的產生;提高身體的免疫力。

茶可調節人體酸喊度:紅茶是美國推薦的抗流感食物之一,哈佛大學學者發現,連續兩週每天喝五杯紅茶,人體內會產生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶人的10倍,這種蛋白可以有效幫助人抵禦流感。茶還可以調節人體酸鹼度。除紅茶外,綠茶、花茶也是不錯的選擇。

全穀食物

全穀食物含有的糠纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強免疫力,加速傷口癒合,還能幫助抗生素髮揮更佳效果。同時燕麥、全麥麵包等全穀食物中所含的鋅對免疫系統十分關鍵。