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女性夏季養生食譜

關於女性夏季養生食譜

夏季氣候炎熱,高溫度讓許多人都會食慾不振症狀,特別是女性,在夏季為了減肥美容更是如此。夏季也是女性養生的一個重要時期,女性夏季養生減肥應該吃什麼呢?

女性夏季養生減肥菜譜1:兔肉健脾湯

[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。

[做法]兔肉洗淨與其它配料武火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。

[功效]健脾益氣。

此外,西紅柿炒雞蛋,也是夏季時令菜。

女性夏季養生減肥菜譜2:蒜泥菠菜

[配料]菠菜,蒜泥,香油,鹽,雞精,醋,黃,紅辣椒。

[做法]1、菠菜去掉老葉,洗淨,放入沸水中焯一下備用(在水中放一點食用油可使菜保持青翠)。2、將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。3、將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中,再將調好的汁淋在菠菜上,灑上黃、紅辣椒末點綴就可以上桌了。

[功效]清熱解暑,生津除煩。

女性夏季養生減肥菜譜3:清拌苦瓜

[配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,鹽、糖、味精各適量,蒜5瓣。

[做法]1、苦瓜洗淨,去籽,切絲,在開水中燙一下,入涼開水中浸涼、撈出。2、將鹽、辣油、香油、糖、蒜(搗成泥)、味精放在一起,調勻,倒在苦瓜絲中,拌勻即可。

[功效]清心火,去煩燥。

女性夏季養生減肥菜譜4:小蔥拌豆腐

[配料]豆腐300克,蔥30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精製油30克。

[做法]1、將小蔥除去黃葉,洗淨後切成蔥花豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的淨水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內,隨即加入精鹽和味精,再撒上蔥花,淋上香麻油。2、將炒鍋置於中火加熱,倒入精製油熬熟後,再盛裝碗中,待冷卻後淋澆在豆腐上,就可上餐桌,食時拌勻即可。

[功效]清煩熱,養脾胃。

[摘要] 夏季氣候炎熱,高溫度讓許多人都會食慾不振症狀,特別是女性,在夏季為了減肥美容更是如此。夏季也是女性養生的一個重要時期,女性夏季養生減肥應該吃什麼呢?

女性夏季養生減肥菜譜5:涼拌萵筍

[配料] 鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

[做法] 萵筍洗淨去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。

[功效] 利五臟,通經脈。

女性夏季養生減肥菜譜6:荷葉茯苓粥

[配料] 荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。

[做法] 先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。

[功效] 清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

女性夏季養生減肥菜譜7:奶油冬瓜球

[配料]冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

[做法]冬瓜去皮,洗淨削成見圓小球,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜球入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。

[功效]清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。

女性夏季養生減肥菜譜8:櫻桃

櫻桃自古以來都被成為“美容果”,可以起到滋潤肌膚的作用。如果使用櫻桃汁來敷面,能夠起到消除皺紋、美白肌膚等功效。櫻桃中含有豐富的鐵元素,據測量,一百克的櫻桃果肉中含有的鐵元素,相當於同等重量的草莓的6倍,山楂的13倍,以及還是蘋果的20倍,是所有水果中含鐵量最多的水果。作為夏季養生食譜中的櫻桃,在女性經期和正處於生長髮育階段的青春期少女來說,鐵元素是非常重要的營養成分,在女性經期期間容易產生缺鐵性貧血的狀況,另外,妊娠哺乳期的女性為確保給嬰兒充足的營養成分,鐵也是不可缺少的一分子。以及一些女性不喜歡吃肉類食物,這也是造成缺鐵的原因之一,櫻桃可以治療多各種婦科疾病,像月經過多、崩漏、乳母貧血等。

下面是幾種利用櫻桃養生的方法:

1、選取500克的櫻桃葉,泡在水中進行坐浴,一天一次,可以治療女性陰道滴蟲病。

2、把櫻桃枝燒成粉末,用黃酒送服,可以治療女性痛經、膝冷、小腹冷痛等症狀。

3、選取30~60克的`櫻桃根,用水煎過後服用,可以起到調節氣血,治療肝經火旺、閉經、手心潮熱等功效。

4、櫻桃核也是不可多得的良藥,選取60克的櫻桃核,並加入適量醋略炒一下後研磨成粉末,用清水沖泡飲用,每天15克,可以治療疝氣痛。另外用櫻桃汁來敷燒傷傷口,可以起到止疼防起皰化膿的功效。這一招很適合大多數人,就是把櫻桃浸泡在糖醋中一個星期,於早晚各服用一次,可以改善因長時間使用電腦而導致了手指、手腕、手臂、肩膀、頸部等部位的疼痛感。

櫻桃全身都是寶,將櫻桃作為你的夏季養生食譜中的一員,用不同的方法來充分發揮櫻桃的妙用。