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麥冬的功效-麥冬的食療方法

麥冬的功效-麥冬的食療方法

麥冬又可稱為忍冬、階前草、不死草,屬中醫藥材之一。它主要成長在海拔2000米以下的林下、溪邊或山坡陰溼處,我國大部分地區具有種植。其性味甘、涼、微苦,顏色為深綠色,形如韭菜,下面是pincai小編整理的相關內容,歡迎大家閱讀!

麥冬的功效與作用及禁忌

麥冬性味甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。

1、益胃生津

善治胃陰不足,舌幹口渴,納呆不飢等證。此外,還可用治陰虛腸燥,大便秘結者。

2、養陰潤肺

主治陰虛肺燥,乾咳、燥咳,勞熱咳血等證。

3、清心除煩

適於內熱擾心之證,溫病邪熱入營,身熱夜甚,煩躁不安等症。還適合熱傷氣陰,心煩口渴,汗出體倦者。心陰不足,心煩不眠,舌紅少苔者。

麥冬的禁忌

1、凡脾胃虛寒洩瀉,胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。

2、有報道服用麥冬引起過敏表現為噁心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。

3、麥冬性寒質潤,滋陰潤燥作用較好,適用於有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證,不宜用於脾虛運化失職引起的水溼、寒溼、痰濁及氣虛明顯的病證。

4、臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證,用之不當會生溼生痰,出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。

麥冬的食療方法

1、治療慢性胃炎

材料及做法:麥冬、黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對胃陰不足者有良效。

2、治療急、慢性支氣管炎

材料及做法:麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克,沙參12克。水煎服,每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。

3、治療冠心病心絞痛

材料及做法:麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。

4、治療腸燥便秘

材料及做法:麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤腸通便的`作用,用於大便乾燥。

5、治療糖尿病

材料及做法:用蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開後改為小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用於糖尿病患者口渴咽乾、多飲、心煩不寧,或見低熱,舌紅,脈細數。

6、治療暑天汗出虛脫

材料及做法:用麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對汗出虛脫,心慌心悸,血壓過低,汗多口渴,體倦乏力有良效。

麥冬的營養價值

麥冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能;對多種細菌有抑制作用;能增強垂體腎上腺皮質系統功能,提高機體適應能力;有抗心律失常和擴張外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。

麥冬的選購

麥冬呈紡錘形,兩端略尖,長1.5~3cm,直徑0.3~0.6cm。表面黃白色或淡黃白,有細縱紋。質柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。