健康常識：夏威夷果的功效與作用
導語：夏威夷果是深受人們喜愛的一種堅果，那麼，你知道夏威夷果的功效與作用都是什麼樣的呢?這些都是各位朋友們想要深入瞭解的吧，接下來的時間，就跟隨小編一起來深入瞭解一下吧，會有不錯的啟發。
夏威夷果的.功效與作用：調節血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
如何挑選夏威夷果：先問香味，是否清香，越清香越好。
現在市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的吧。
夏威夷果的製作技巧：
夏威夷果營養豐富，味道甘美，被廣泛採用，制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不過，吃果仁亦對人有不好之處。
1.由於果粒堅硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃。
2.嚼碎吞嚥時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，頗難清理。
3.果仁經烘香或油泡後，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆喉痛痔瘡。
夏威夷果的儲存方法：半年
夏威夷果的食用禁忌：正原因是夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點，所以建議你還是直接食用乾果，而不去烹飪吃。
以上的這些關於夏威夷果非常詳細的分析和介紹，是不是都還可以給朋友們不錯的一些啟發呢?這些都長短常重要的，相信小編在上面的介紹各位可以滿意。