百花果的功效與作用
百花果的功效與作用
因其含有眾多水果的香味兒而得名，又名雞蛋果，果汁營養豐富，氣味芳香，但由於味道過於複雜而不那麼受大眾歡迎，除了兩廣、海南、福建地區，其餘地區很少作為日常水果食用。但不管如何，我們來了解下百香果的功效與作用吧。
百花果的功效與作用1
印第安人認為百香果是最好的鎮定劑，西番蓮富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮定劑，鬆弛、鎮定神經效果特佳，其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的'基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。
百花果的功效與作用2
百香果的食用價值是非常的大，百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善面板、美化容顏的作用。長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
百花果的功效與作用3
百香果是一種含有132種以上的芳香物質，與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕或其它食品的新增劑以增進香味，改進品質，可大大提升果汁的口感，是一種不錯的果汁調劑。
百花果的功效與作用4
百香果香氣濃郁，甜酸可口，富含天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。
百香果的食用禁忌
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎吃百香果，以免胃酸過多。
2、對百香果過敏的人不能吃百香果。
3、百香果籽很難從百香果裡分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。其實百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
4、百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將百香果裸放通風乾爽處方不易變質。