羅漢果花的功效與作用--茶飲
很多人知道羅漢果，卻不知道羅漢果花，就讓小編給你介紹一下吧。
羅漢果花的功效與作用
功 效：具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺，去除口臭、咽炎, 扁桃體炎,色斑,肝斑,暗瘡之功效。
羅漢果(花)的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許，衝入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調，清香可口，羅漢果被人們譽為“神仙果”。
羅漢果花營養價值很高 ，乾果總糖含量25.17——38.31%，特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鮮果還含有豐富的維生素丙，蛋白質和氨基酸，果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效，可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時，也是飲料和調料佳果。它的塊根還能治癒瘡癤和無名腫毒。
羅漢果花不但可以吃，其功效不亞於羅漢果，羅漢果花可也製作羅漢果花茶，其味甘甜，飲用方便，內含天然花蜜，有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調壓降脂、養顏美容的功效。對菸酒過度，咽喉腫痛，熱傷風等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎有很好的療效，是老少皆宜的天然綠色飲品。不過羅漢果花茶最好只用80度左右的開水沖泡，其效更佳。
羅漢果花的禁忌
1、幼兒不宜
據中醫典籍記載，羅漢果花屬於性寒的一類藥材，幼兒體質弱難以承受。
2、羅漢果花不需要長時間服用的`，羅漢果花一般孕婦禁服，腸胃不適者少服。
羅漢果花的食用方法
羅漢果花的食用方法很多，不僅可以用來蒸糕點同時還可以用來泡茶，炒菜。
我們可以取少量的羅漢果花置於杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了。不過羅漢果花茶最好只用80度左右的開水沖泡，其效更佳。
可以用羅漢果花燉鷓鴣。來自廣西的羅漢果花有羅漢果清肝明目、潤肺止咳、清熱降火的功效，又沒有羅漢果那麼苦，獨有一股花蜜香甜，對於平時熬夜多的人最合適不過。羅漢果花一般在七八月開花，經生曬之後清香撲鼻，取3~5克溫熱水浸開亦可像茶般可口，與鷓鴣入湯更是清甜。