洛神花的功效與作用及價值
洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，植株高1.5～2米，莖淡紫色，直立，主幹多分枝。洛神花的功效與作用及價值，一起來看看。
食用價值
洛神花的花萼含有多樸氨基酸、還原糖及有機酸等，並含有花青素，故主要用作調製飲料及食品用的天然色素，果膠可作化妝品和藥物的配料。其豐富的葉片、種子、果殼及種子榨油後的油餅均可用作家畜飼料，由於葉有酸味，適口性不高，化學成分如表113所示。採完花萼後的莖葉可作綠肥，一般產鮮草26.2—30。0t/ha，含氮0.25%，莖枝剝皮可作纖維，畝產精製纖維1050—1500kg，畝產乾花萼為1500—2625kg，畝收種子600—825kg;帶殼籽實出油率為11—13%，富含亞油酸，可食用。
經濟價值
玫瑰茄玫瑰茄的花萼含有多種氨基酸、還原糖及有機酸等，並含有花青素，故主要用作調製飲料及食品用的天然色素，果膠可作化妝品和藥物的配料。其豐富的葉片、種子、果殼及種子榨油後的油餅均可用作家畜飼料，由於葉有酸味，適口性不高，化學成分如表113所示。採完花萼後的莖葉可作綠肥，一般產鮮草26.2—30。0t/ha，含氮0.25%，莖枝剝皮可作纖維，畝產精製纖維1050—1500kg，畝產乾花萼為100—150kg，個別也有200公斤以上。種子畝產重量和乾花相當;帶殼籽實出油率為11—13%，富含亞油酸，可食用。
藥用價值
花萼與種子油，對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。
在製藥業方面，洛神花它用於製成抗菌劑、收斂劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮靜劑、健胃劑和強壯劑而使用。醫學領域的研究成果表明：洛神花原兒茶酸(PCA)能促進血癌細胞的滅亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化學物質(AOM)致結腸癌化的作用;洛神花多酚(HPE)能促進胃癌細胞凋謝;洛神花花青素(HAc)能促進血癌細胞凋謝滅亡;洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保護肝功能的作用;洛神花的花青素(HAc)還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠。
洛神花的功效作用
洛神花其味酸、性寒，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。還有活血補血、養顏美容的功能。
現代研究表明洛神花含有原兒茶酸、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的.發生。
洛神花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和製作飲料。洛神花還有保肝、抗癌的功效。所以，洛神花是一個很好的天然保健藥物。
食用功效
有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。久居喧囂的都市，任何人都會對閒逸的大自然充滿渴望，而花果茶的風靡顯然在某種程度上滿足了人們的這種浪漫情懷。
洛神花氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無毒性。
洛神花營養搭配
洛神花茶味辛性平，色澤鮮紅，有抗氧化、美容養顏、保護心血管及肝臟等功效。下面為大家提供4款洛神花茶的搭配。
1、金蓮花洛神花茶
材料：洛神花、金蓮花、木蝴蝶各1g、冰糖適量。
做法：將材料放入杯中，用開水衝沏，加入冰糖調味，待洛神花泡開即可，代茶飲。
功效：此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
2、玫瑰冰菊茶：
材料：洛神花1g、菊花3朵、枸杞5粒、胖大海1個、冰糖適量。
做法：將材料放入杯中，用開水沖泡5-10分鐘，加入冰糖適量調味即得。
功效：此茶可清咽利喉，潤燥。
3、甘草二花茶：
材料：洛神花4克、菊花5克、甘草2片。
做法：將材料放入杯中，衝入熱開水，等香氣散出後即可飲用。
功效：常喝此茶可促進肌膚的新陳代謝，達到抗老化的效果，讓人常葆青春!
4、山楂洛神茶：
材料：山楂75克、洛神花20克、甘草4克、冰糖適量。
做法：將所有材料放入鍋中，加水煮開，轉小火繼續煮15分鐘，加適量冰糖，濾去殘渣即可。
功效：有促進新陳代謝，活血益氣的功效，加入甘草片可避免口感太酸，讓茶飲更美味![1]