精選端午節的作文800字5篇
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編整理的端午節的作文800字6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午節的作文800字 篇1
每當粽子的清香開始在小村莊裡瀰漫時，兒時的我就知道端午節快要到了。
如今，有關端午點點滴滴的記憶，時常湧現在我的腦海，聞著粽香，也便嗅到了童年的時光，感覺那麼近，彷彿那些事就發生在昨天。
那時，鄉下特別重視端午節，當時我不知道端午節的由來，只知道每年家裡就像過年一樣隆重地過端午節。兒時腦海中雖然有一點點關於紀念屈原的傳說，而所謂的伍子胥的忌辰、孝女曹娥等傳說，我卻一無所知。小時候過端午，佩戴香囊和系五彩線是必不可少的。農曆五月初一早上，趁著太陽還沒有出來之前，大人們要做的第一件大事便是在孩子們的手腕、腳腕、脖子上拴五色線，系線時，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河裡。據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害;扔到河裡，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。端午食粽子是我們家鄉的主要習俗。
一進五月，家裡就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會準備一簍米進行浸泡，同時也把乾的蘆葦葉放在水裡浸透做棕葉，可能是泡好的糯米會更粘些吧，我記得多年來媽媽一直是這樣做。
端午前一天，媽媽和姐姐就一起動手把粽子包好，放在大水盆裡備著。我偶爾也會搗亂，試著學她們的樣子，左手拿著粽葉彎過來，做成圓錐形，然後右手向漏斗裡放米，把米壓緊抹平後把棕葉反饋過來蓋好，握住後再用絲線捆緊繫好，三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能鬆散，否則煮粽子的時候就容易散開了。你可別小看了這手頭功夫，因為我多次失誤過，也曾被媽媽數落了多次。包粽子的時候還可以放一些花生、紅豆、大棗、雞肉等摻在糯米里做餡，製作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利，據說，小孩子吃棗粽多，將來讀書就會早中狀元，我還真的年年吃了不少。後來狀元倒沒有中上，學是有的上了，在我身上還算靈驗吧!而我最喜歡吃米里加肉的，吃起來香而不膩，現在回想起來還特別嘴饞呢!
有關端午節的記憶，充滿了我的童年，雖然清貧卻讓我回味。
童年的端午節是快樂的，那種幸福開心的感覺好像離我很遠很遠，也許是好多年沒有那麼開心隨意地在家過節的緣故吧!
而現在遠離家鄉的我，每逢端午會依然早起，雖然尋不到艾蒿的蹤影，卻只能觸控一下桃枝，行走在街道上，用心感覺一下端午的氛圍。
端午節的作文800字 篇2
世界上還有幾個節日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個節日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯，只有端午節，一個偉大的節日，一個神聖的節日。說起端午節，還得從屈原的故事說起。
傳說，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢薦能，富國強兵，力主聯秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死後，出國的百姓異常悲痛，紛紛湧到汨羅江邊憑弔屈原。有些漁夫則駕起船隻，把事先準備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江裡丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的屍身。流傳至今，便有了吃粽子的習慣。所以過端午節的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在裡面放各種配料，然後用線捆紮好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時候就可以吃了。吃粽子的時候，要先把線解開，剝開粽子葉，裡面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發著一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎嚥地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而後拉到漣水河進行比賽。只見碧波盪漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發，隊員們個個摩拳擦掌，彷彿勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前衝去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領先了，因為我們村的隊員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身後留下了一條條波紋，原平靜的水面，如佈滿硝煙一般。尾隨在後的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的`勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落後，一邊划船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前衝，那口令裡充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、划槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲裡有著濃重的端午節的氣氛。
家鄉的端午節啊，你給了我那麼多喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙！端午節流露出的是地道的家鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉粽子，看著精彩的家鄉龍舟賽，心裡別有一番滋味。
端午節的作文800字 篇3
最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。
從《風土記》中記載的作法看來，當時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不新增其餘餡料。但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因為乾竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有鹹。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少鹹多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅豔豔的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質香軟，分為鹹甜種。鹹的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每隻粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒麵、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦裡嫩，頗具風味。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜鹹兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、慄蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節的作文800字 篇4
“節分難午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”這首詩是為紀念屈原而寫下的。端午傳統佳節也是因為屈原而流傳於世的。包粽子、賽龍舟等端午傳統佳節特有的習俗為了紀念愛國詩人屈原。相傳，賽龍舟是因為當時撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來的。
而到了二十一世紀的今天，賽龍舟不再只是單純為紀念屈原而舉行的了。它演變成了一項最富激情、充分體現了中華民族努力奮爭，拼搏向上的精神的運動。賽龍舟這項具有紀念意義的運動，不僅突破了時間、地域的界限，還成為了國際性的賽事，得到了新的發展。
包粽子也是為了紀念屈原，同樣具有不可替代的紀念意義。粽子本身是用江米或糯米做成的，再用蘆葦葉在外圍包上一圈，就算完成了。當然，粽子也有各種各樣的，不同的地區，就會包出不同的粽子。雖然形狀各異，但都有一個共同的特點，那就是都非常的香甜可口，雖然風味大不相同，但都寄託著老百姓對屈原這位偉人的思念。
一年一度的端午佳節又到了。可是，心中卻有一種淡淡的失落感。隨著社會的發展，端午傳統佳節的節日氣氛也在逐漸減弱。端午傳統佳節和眾多的中國傳統佳節一樣，都有著深厚的文化內涵，是我們中華民族珍貴的文化遺產。
關於端午傳統佳節的由來之說不只是為了紀念屈原這一個，但卻是最有說服力的一個。關於端午傳統佳節由來的傳說，雖是眾說紛紜，卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力，也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午傳統佳節在我國已延續了二千多年的歷史，二千多年的歷史長河的積澱，從而賦予了它深厚的人文內涵。
其次，端午傳統佳節還浸透了民族美好的情感，端午傳統佳節的每一種延續下來的紀念活動，無不是寄託了古代人民美好的情感與心願。如果說端午傳統佳節是因為傳說而顯得更加動人，那浸透在端午傳統佳節中美好的民族情感則讓它散發出永恆的魅力。傳說可以動人，而情更加感人！
節日豐富的人文內涵，在於挖掘和弘揚，有時我們的傳統節日之所以被某些人所冷漠，是因社會對傳統文化的重視不夠。我們的社會，應該增強對民族文化的自覺保護意識，傳統文化絕不是“封建”、“落後”的代名詞，而應該成為新時代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
端午節的作文800字 篇5
裹蒸在廣東肇慶可是最出名的，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
逢年過節端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每隻重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、鹹蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時可食，熱食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
具體做法：包粽的前一日，先把豬肉洗淨去皮，分別切成小方塊，調入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗淨，浸過夜，然後用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝乾水分，用少許生油、鹽撈勻。糯米洗淨，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。鹹蛋黃一個切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂，洗淨，用水浸發，取出瀝乾水分。蝦米洗淨，浸軟。栗子肉洗淨，煲“爛”，取出備用。
裹蒸粽是選用乾的荷葉包裹的(即幹蓮葉，要先用水洗淨，再用溫水浸軟，塗上少許油)，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆;然後放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊鹹蛋黃等;最後，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結紮，即可放進蒸籠鍋內，隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟後有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點：第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0.5千克。第三，包制好的半成品要置於大瓶中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、麴酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。肇慶裹蒸粽的獨有特點就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經煲煮的冬葉已變為深綠色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃後齒頰留香，因此是大受，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會買些肇慶裹蒸粽回家。