幼兒園大班活動教案：健康寶塔
設計意圖：
今天，我帶孩子們參觀了食堂，看到了食堂裡的阿姨忙著洗菜、切菜、做飯等等，活動結束時，他們產生了爭論：我們每天吃的菜到底是怎樣搭配的？是不是想吃什麼就吃什麼？有的小朋友認為肉、魚、雞蛋應該多吃些；有的認為蔬菜要多吃，於是我們就生成了《健康寶塔》的活動，讓孩子瞭解健康的膳食搭配。
活動名稱：健康寶塔
活動目標：
1、瞭解合理的飲食營養結構。
2、為自己設計營養菜譜。
活動準備：合理膳食示意圖
活動過程：
1、你最喜歡吃什麼？（幼兒自由發言）
2、你覺得哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？怎樣最合適？
3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要儘量少吃。（觀看示意圖）
4、吃的最多的應該是什麼？（米飯、饅頭、麵包等）
這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。
5、排在第二的是什麼？（蔬菜、水果）
6、接下來又是什麼？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）
7、吃的最少的是什麼？（油炸食品、碳酸飲料等）
8、小結：看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配。
9、延伸活動：
在區角活動裡為自己設計一份食譜。
效果記錄：
現在很多孩子挑食現象比較嚴重，包括很多的家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，往往覺得魚肉要多吃、而對於粗糧、蔬菜則不以為然。在活動中，我採用了色彩鮮豔、逼真的`示意圖，便於孩子理解，起到了很好的效果。我把活動延伸到平時的區角中，讓每一個都有機會來嘗試合理的配菜。活動開展以後，許多小朋友的家長紛紛反映孩子回家後零食買的少了，吃菜挑食現象有了明顯的好轉，還嚷著要自己來配菜，這是我感到欣慰的，也是活動想要達到的目的。