海鮮店創業計劃書
海產品越發受歡迎，特別是一些沿海地區的人們，各種新鮮的海產品衝刺著人們的味蕾。
1 慨要
1.1 公司介紹
現代海鮮水產商品化公司是一家依託海洋漁業，發展自己特有品牌的海鮮水產品商品化產品企業。
公司本身不設海洋漁業捕撈，產品原材料主要是海洋漁業資源，漁民捕撈產業。公司只設研發部.加工部和貿易部，研發部主要負責檢查收購來的海鮮質量問題，以及研發.設計.包裝自己品牌的海鮮商品化。加工部主要負責按研發部質量要求.產品設計.包裝設計來加工。貿易部主要負責原材料的收購和加工後產品銷售與網路銷售，陪送產品到各個連鎖店和各個主要專業批發的海鮮市場。公司下設有兩種店面，一種是在專業批發的海鮮市場批發店，一種是各大城市設立的連鎖店。
1.2 主要產品和業務範圍
主要產品為現代海鮮水產商品化的產品，公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鮮水產商品化的產品，主要是四大主打產品：魚類商品化.蝦類商品化.蟹類商品化.貝類商品化。 業務範圍主要分三個區，一個是各大城市海鮮批發市場，一個是各大城市的連鎖店，一個是各大城市的超市。公司在各大城市裡主要設連鎖專賣店，實現在城市中心地區專賣海鮮水產商品化，讓廣大市民購買便捷。公司在各大城市海鮮批發市場批發，讓海鮮商品化走進家家戶戶。公司在各大城市的超市裡市民得到更加方便購買。
1.3 投資與財務
公司總部設立在廣西北海市，因為可以直接收購加工，物流方便，質量保證。公司成立初期共需要資金150萬，其中風險投資100萬，短期借款50萬。其中100萬用於固定資產投資(租憑總部廠房，建一個安全質量檢疫部，一個產品研發部，一個產品加工部，一個產品貿易部。) 其中50萬作為流動資金，用於日常收購海鮮水產品與公司總部日常開支。
1.4 組織與人力資源 公司性質為有限責任公司。公司實行總經理負責制，下設貿易副總經理，一個加工部部長，主要負責產品加工，一個管理部長，主要負責公司日常事務。
2 公司
2.1 商業目的
創立這個公司的初衷是讓人民能吃到自己滿意.安全.質量保證的海鮮商品，讓人民能買得起海鮮商品，食得到安全.放心的品牌海鮮商品化產品，在城市商業區和居民社群設海鮮商品化品牌連鎖店的目的，也是在提高居民的生活水平，讓廣大普通老百姓吃得到滿意的.放心的.安全的.質量保證的.有品牌的海鮮商品。
2.2 創業理念
在中國打造一個國際級品牌海鮮商品化產品企業，成為海鮮水產行業的的領導者，在全國成為首家提供海鮮商品化產品品牌企業。海鮮商品化產品會帶來全國美味美食，會在每個家庭裡食到海鮮美味的原只原味，會讓每人會做出海鮮名菜的各個海鮮品種名稱。我們可以和海洋漁業作業者的客戶鑑定收購合同，我們提供保鮮技術服務與質量監控，這樣形成一個產業鏈，只有這樣捕撈漁業的規模才壯大，才能提供價格合理的產品給全國老百姓。 2.3 全盤戰略目標
企業發展初期以廣州市為銷售基地，以北海市(沿海城市資源海鮮物質豐富)為收購加工基地，在南方海鮮水產市場設立批發部，在周邊城市設立連鎖店，各城市大超市定點銷售，所有店都用統一的企業品牌標誌，加上南方物流便捷更加方便銷往全國各地，利用品牌的質量保證.強勢的營銷宣傳。加上新的電子商務的誕生，利用阿里巴巴電子平臺在誠信通平臺網路上經營銷售，加入出口通會員將品牌海鮮商品化產品推出國門。成為萬人品牌海鮮商品化產品企業，帶來更多的就業機會，帶動北海市經濟收入與繁華。做到公司最終目標，是打造世界級品牌海鮮商品化產品企業，不僅在中國銷售，還有走出國門銷往全球。
3 產品
3.1 描述
公司創業的主要目的提供終端消費品----海鮮水產商品化產品，並且是一個具有品牌服務海鮮水產商品化產品。“海展”牌海鮮水產商品化產品，可分熟食.即食和保鮮兩部分。我們將收購海鮮所有品種進行分類，海鮮是海水產生的先用海水清洗乾淨後再加工，然後再用淡水清洗乾淨，加工去肚，去磷，取腮.切片以適合顧客購買需要，分為一斤裝，兩斤裝等，生產出廚房名師營養豐富海鮮湯，營養豐富海鮮粥，利用電子微鍋爐加熱即食。當然我們會根據主流消費者的需求來進行加工，透明的`彩色真空包裝(以防止產品變質，確定保證質量期，無空氣及環境汙染)貼上品牌標籤，食品安全質量QS標誌，有生產日期和保質期，有營養師檢驗的營養成分說明，包裝袋印有廚房大師美食製作方法和配料特色，所有流程都需要標準化來運作。
“海展”牌海鮮水產商品化產品四大類別，同樣需要再分類，都可以根據消費者的需求來確定產品怎麼分和怎麼包裝的。
3.2 特徵
所有產品都帶有食品安全質量QS標誌，清晰明瞭的品牌標誌，最大的不同是改變了傳統的保質(用冰塊來保鮮)，採用了真空包裝，會帶來了好看又大方，綠色環保不造成城市環境汙染(不像以前的汙水橫溢，烏煙瘴氣)。同時開啟包裝袋直接可以下鍋的特色。同時節約時間，節約用水。
3.3 商業價值
產品的價值就是要在人們心目中樹立品牌的概念，買“海展”牌的海鮮水產商品化產品就是買安全放心，質量保證，價格合理的海鮮水產商品化產品，要在人們買海鮮就會想起“海展”品牌的產品，想到我們是專業的海鮮水產商品化產品公司，要在人們口中有良好的口碑。帶來海鮮商品化品牌商業價值。
3.4 要求
隨著人們的生活水平的提高和人們養子更高營養成分要求，新的電子商務的誕生，符合電子商務時代的要求，人們會更多選擇海鮮水產品作為主菜食品，加上當前物價上漲和食品安全成為熱點話題，人民買不起海鮮水產品所以我公司就正好符合大眾化人們的需求，因為我們提供了品牌化.標準化.商品化的海鮮水產品。
3.5 技術含量
在產品保鮮技術上有先進的真空包裝技術，可以確保我們主產品能保持3個月的時間不變質。海鮮是海水產生的，海鮮的品種是靠海水生存，加工前先用海水清洗也是一種保鮮技術問題。