冬至包餃子策劃案

冬至包餃子策劃案

冬至包餃子策劃案

一、活動主題：熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天

二、活動目的

1、冬至是中國農曆重要節氣之一，在冬至時節吃餃子是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至( 12月22日)舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，透過包餃子這一勞技實踐活動，讓同學感覺到節日的溫暖，並藉此活動鍛鍊和提高學生的勞技動手能力、弘揚我國的傳統飲食文化包餃子。

2、藉此機會，促進同學間和師生間的溝通交流，增進師生之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、以“豐富學生生活，增進師生感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從製作到品嚐“餃子”這一傳統美食的全過程，緊張學習之餘進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩衝的作用。品嚐餃子是為了品嚐那涵在餃子裡的.優秀傳統文化。

三：活動物件：八年級全體師生，學生60人，教師8人

四：活動時間：2015年12月22日下午2:005:00

五、活動地點：勞技活動室、八年級教室 六：活動內容：

1. 瞭解冬至傳統文化習俗。

2. 全體師生齊動手，大家一起學包餃子。 3. 品嚐辛勤勞動後的香甜美味。

七：活動流程

1. 活動前期準備

1)由老師提前準備場地，以及整理勞技室的器具。

2)班主任提前對參加活動的師生進行分組，共分七個小組，每組9-10人。

3)老師指導學生利用週末採購或準備基本活動用品。 2.活動中期

1)由老師組織各組準備餃子餡、調味品、餃子皮等原材料。

2)老師分發原材料，由老師組織學生學習包餃子。

3)煮餃子，品嚐自己的勞動成果。

4)包餃子結束。

3.活動後期

1)由各小組負責把自己位置上的雜物垃圾清理乾淨。

2)當場地乾淨後由老師驗收後回到教室。

八：注意事項

1)在活動的過程中各組人員注意現場秩序和用電、用水安全。

2)包餃子過程中所有人員不得打鬧，不得隨處亂撒麵粉，不得浪費食品等。

3)活動人數較多，地方較小，請所有人員在整個活動過程中注意安全。

4)講究衛生，包餃子前要洗手。