錐螺的做法和步驟
第一步
錐螺是一種中腹足目、錐螺科類生物，殼體修長精緻，和我們常見的海螺不相同。常見的錐螺吃法是香辣辣炒錐螺，我們來看一下具體的做法。
棒錐螺尾巴剪掉，洗淨、瀝乾
第二步
辣椒切段、姜切絲、蔥頭切段、蒜切蓉
第三步
熱鍋放油，先放蒜蓉薑絲爆香，在放花椒辣椒翻炒，
第四步
下棒錐螺爆炒，放入少許開水、冰糖翻炒，加生抽.料酒.雞精.鹽、翻炒幾下蓋上鍋蓋，只火燜五分鐘，
第五步
五分鐘後。香辣可口的.錐螺就做好了哦。
香辣辣炒錐螺有辣椒的辣味，還有錐螺的海鮮味，所以非常好吃。錐螺常見於中國東南沿海、福建、臺灣、菲律賓等地，喜歡吃的可以在市場可以購買。