蘑菇力的做法介紹

蘑菇力的做法介紹

蘑菇力的製作材料：

主料：低筋麵粉50g，雞蛋8g，糖粉20g，黃油25g，黑巧克力100g，白巧克力15g

蘑菇力的做法步驟：

1. 把25g黃油軟化

2. 糖粉20克倒入打蛋盆中 拌勻

3. 加入雞蛋8克，打勻

4. 倒入低筋粉50克

5. 拌勻成麵糰

6. 稱出3克每個，搓成蘑菇棒的`形狀

7. 放入烤箱中層，上下火160度烤10分鐘。

8. 放入烤箱中層，上下火160度烤10分鐘。

9. 烤好

10. 隔水融化黑巧克力100克

11. 將融化後的巧克力倒入棒棒糖布丁模中。大概七分滿

12. 巧克力快凝固之時，把烤好的蘑菇棒塞在其中

13. 放入冰箱冷藏30分鐘 脫模

14. 白巧克力也是隔水化 裝入一次性裱花袋中，擠出蘑菇圖案

15. 擺一下

小貼士：

巧克力要差不多結塊時才把餅乾插進去 不然餅乾立不起來