炒老黃瓜的做法
老黃瓜怎麼炒才好吃呢？以下是小編整理的炒老黃瓜的做法，歡迎參考閱讀！
主料
老黃瓜2根
豬肉1小塊
小辣椒2根
輔料
鹽半勺
耗油1勺
五香粉半勺
蔥1根
蒜3瓣
具體做法
1.準備材料
2.老黃瓜去掉外皮，然後用刀片成小片。不方便的話，也可以用刀切
3.辣椒切絲，蔥蒜切末，肉切成肉片。老黃瓜中間的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。
4.熱鍋一點油，下入蔥蒜中火炒到肉片發白，蔥蒜出香味
5.接著下黃瓜片和辣椒絲一起翻炒均勻
6.加入鹽，耗油和五香粉，繼續翻炒均勻就可以出鍋拉。
7.老黃瓜自帶酸味，真是開胃的好菜。
小貼士
1.老黃瓜片成薄片很困難的話，就切成薄片吧
2.不用炒很久哦，因為黃瓜本身就可以生吃，炒久會沒有營養哦！