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麻醬西葫蘆絲的做法

麻醬西葫蘆絲的做法

如何自己在家做麻醬拌西葫蘆呢?今天小編為大家整理一篇麻醬拌西葫蘆教程,感興趣的`朋友一起來試試吧,操作非常簡單!

用料

主料:

西葫蘆中等個頭一個

芝麻醬2勺

輔料:

醋1勺

白砂糖少許

香油少許

六月鮮適量

麻醬拌西葫蘆的做法:

1.

將西葫蘆洗淨擦絲~

2.

因為姥姥牙口不好,我們將西葫蘆絲在沸水中汆一下,然後撈出來過涼水~

3.

等西葫蘆絲冷卻後撈出控水~

4.

用六月鮮代替水調製麻醬並加入醋、白糖一起攪拌成比較稠的狀態,加少許香油更容易使麻醬化開~

5.

如果口味過重可加入少量水

6.

把攪拌好的調料倒入西葫蘆絲裡拌勻~

7.

登登登登大功告成~