芝香南瓜餅的做法

芝香南瓜餅的做法

芝香南瓜餅，真的是熱別的香，咬一口滿嘴留香，真心的`好吃。下面是小編為大家收集整理的芝香南瓜餅的做法，歡迎閱讀。

原料

南瓜150g

糯米粉150g

做法

南瓜去皮，洗乾淨後切成塊，放進盤子裡，然後放入鍋裡，大火蒸10分鐘

將蒸軟的南瓜用勺子搗成南瓜泥（如果南瓜甜度不夠可以加適量白糖）

將糯米粉與南瓜泥混合，揉成光滑的麵糰，分成大小均勻的麵糰，捏成圓圓的小餅狀。（為了更加美味和美觀，可以裹上一層白芝麻）

平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可

小知識

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。