青椒炒蛋的簡單做法

青椒炒蛋的簡單做法

青椒炒蛋做法簡單是私家菜做法大全的常見菜，不一定要看青椒炒蛋影片才能學會，但怎麼做青椒炒蛋最好吃，跟著的做法圖解來做這道青椒炒蛋吧。

主料

青椒 雞蛋

輔料

胡椒粉 鹽 芝麻

步驟

1. 青椒切碎丁狀備用。

2. 熱鍋下油，油熱後，下青椒炒至斷生後，加適量鹽調好後起鍋，裝進大碗裡。

3. 敲入2個鮮雞蛋，撒少許胡椒粉。徹底的攪打均勻。

4. 淨鍋內再下入少許底油，晃動鍋子，用油把整個鍋底都潤一下。像攤餅樣倒入步驟5裡拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固時，炒散即可。