牛排蘑菇醬的做法
吃牛排需要安排一些醬料，使得牛排非常美味，下面就是小編整理的牛排蘑菇醬的做法，一起來看一下吧。
1.平底鍋燒熱，下適量橄欖油，爆香一個小辣椒，不喜歡辣的可以不爆香辣椒，只熱油就好。
2.蘑菇下鍋煎炒，下少許鹽，會出很多汁．
3.加適量醬油、耗油、白糖以及比較多的黑胡椒，熬黑椒汁．
4.加適量白開水，如果有肉類的.高湯更好。下圖是我蒸肉排出的肉汁。
5.熬煮出香味之後，可視濃稠程度進行適量的勾芡，得到想要的濃稠度即可關火出鍋．
這個醬汁的做法，可以配牛排，因為有蘑菇，也算一個配菜了，一舉兩得。
除了牛排，配白飯也是很爽的~