番茄醬的製作方法

番茄醬的製作方法

第一步

準備好瓶子，瓶子放鍋裡煮沸消毒，蓋子用開水燙一下消毒，消毒好了之後瀝乾備用

第二步

番茄洗乾淨後用刀在頂部切個十字，放沸水裡泡2分鐘撕去皮，切小塊

第三步

番茄塊用榨汁機打成泥倒入炒鍋裡，加冰糖大火燒開後轉中火

第四步

中火熬煮半個小時後轉小火熬，這時候要不斷攪拌，熬煮掉2/3的水分之後加幾滴檸檬汁再煮兩分鐘即可

第五步

趁熱裝瓶，放在瓶裡晾涼之後即可放入冰箱冷藏