蒸雞蛋的製作方法

蒸雞蛋的製作方法

第一步

將蔥洗淨切成蔥花備用

第二步

將雞蛋打到碗裡，加入少許鹽和油，用筷子攪拌打散

第三步

然後在雞蛋碗裡倒入一些水，不要倒太多，繼續攪拌均勻

第四步

將攪拌均勻的雞蛋液倒入蒸碗中，蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸至水蛋的.表面凝固

第五步

關火取出，撒上備用的蔥花、淋上醬油和油即可