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如何製作出美味的雞蛋

如何製作出美味的雞蛋

第一步

準備雞蛋兩個,火腿或午餐肉準備幾片,胡蘿蔔半個,火腿和胡蘿蔔切成小丁待用。最好準備一些蔥花,這樣味道更好。

第二步

雞蛋打在碗裡,加麵粉攪拌均勻後,將胡蘿蔔和火腿丁一起加入,放鹽,五香粉攪拌,根據稀稠程度來加水,糊狀即可容易煎在一塊,容易切塊成形。

第三步

開火放平底煎鍋,抹油,切記油不可多,熱後有湯勺舀一勺倒入鍋裡,拿起鍋將雞蛋糊轉勻了,待雞蛋餅邊緣有點焦時就可以翻另一面稍加煎一下就可出鍋。

第四步

出鍋的雞蛋餅晾一下,切塊,配上水果擺放在盤子裡,營養早餐盛上桌。