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家庭式小型生態迴圈農業園區模式論文

家庭式小型生態迴圈農業園區模式論文

家庭式小型生態迴圈農業園區模式,以家庭為基本管理單位,透過人為科學合理干預,把物理干預作為人為干預的核心,讓農業生態系統形成合理的種群結構,實現農業小迴圈生態和諧共生。實現種植、養殖、採摘、觀光、旅遊、餐飲等多業態融合,推動糧經統籌、農畜結合、立體種養一體、一二三產業融合發展,讓產業鏈條得到不斷延伸,進一步提升農產品的附加值,實現家庭式特色農業管理效能最大化。本文以山東省棗莊市山亭區思源家庭農場為例,介紹其家庭式小型生態迴圈農業園區模式的典型做法。

一、注重園區規劃建設

棗莊市山亭區思源家庭農場成立於2014年9月,2016年被評為市級家庭農場,透過土地流轉實現家庭式適度規模經營,總體規模約70畝,實現多種作物有機統一,分割槽域管理,主要包括餐飲區、採摘區、蔬菜區、糧食區、養殖區等。其中,供遊客休憩就餐的農家樂佔地面積2畝;供採摘的果園有40餘畝,主要有桃樹、梨樹、核桃、山楂、蘋果、石榴等;種植的蔬菜主要為馬鈴薯、辣椒、番茄等,面積約5畝;秋季種植的糧食作物為黑小麥和綠小麥,總面積有16畝;夏季種植的作物有穀子、玉米、黑花生、黑豆,總面積為16畝;養殖的家禽為散養的蘆花雞,肉質細嫩,口感好,具有藥膳作用和保健功效,年養殖約700只,母雞260只,日產蛋120枚。另外,養殖蚯蚓快速分解雞糞,生產蚯蚓糞有機肥,以滿足園區作物對營養物質的需求;種植桑樹、藤三七、金銀花等,實現家禽養殖的綠色健康。園區採用企業管理制度,利用田園景觀、自然生態及環境資源等,結合農林牧漁生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,為消費者提供休閒、觀光、體驗等服務,以實現農業發展的可持續性。

二、做好病蟲草害綠色防控

1.雜草防除

雜草防除是對農田、林地生態系統雜草進行人工適度控制的行為,一般情況下,主要應對手段是人工拔除、耙除或機械清除等,防止草籽傳入系統內,誘發田間雜草萌芽。對於果樹雜草防除,根據雜草的生長規律,一般小型雜草不用防除和干預,實現雜草和果樹的和諧共生,以草養地,降低土壤溫度,改善田間小氣候;當雜草過大時,可用割草機直接收割。對於蔬菜和糧油田塊的雜草,一般用手直接拔掉,或用鋤頭進行除草,可食用雜草直接作為農家樂野餐食用。

2.蟲害防治

對於果樹蟲害的防治,尤其是蚜蟲,不用化學藥劑防治,可採用以蟲治蟲方法,讓果園瓢蟲去捕食蚜蟲,形成生態良性迴圈;同時,利用蚜蟲的趨光性,可在園區內每畝懸掛黃板10張進行引誘捕殺。此外,也可以藉助降雨或噴水等物理因素的影響,降低果園蚜蟲危害基數。在園區內每10畝安裝殺蟲燈1臺,捕殺害蟲直接給家禽食用,以提升家禽的營養價值。對於蔬菜地下害蟲,採用蔬採與糧食作物輪作,減輕土壤害蟲危害.避免施用農藥汙染。

3.病害防治

透過增施土雜肥,改善土壤理化性質,提高作物抗病能力。

三、施入蚯蚓糞有機肥

畜禽糞便放置一段時間之後,就可以用來鋪設蚯蚓床,蚯蚓床澆水後放入蚓種,根據需要可續加糞便,一般3個月就可以採收蚯蚓,出售或者作飼料;1年左右,可以放一些新料飼餵蚯蚓,採收大部分蚯蚓後剩下的就是蚯蚓糞。蚯蚓糞作為果樹、蔬菜、糧食、油料等作物的優質有機肥源,具有顆粒均勻、乾淨衛生、無異味、吸水、保水、透氣性強等優點,是有機肥和生物肥在蚯蚓體內自然結合的產物,一般含有機質32.4%、氮2.15%、磷1.76%、鉀0.27%及18種氨基酸,能提高植物光合作用,具有保苗、壯苗、抗病蟲害、抑制土傳病害等優勢,可明顯改善土壤結構,提高肥力和解決土壤板結問題,具有益菌生態肥功能,能提供多種微量元素,具有誘發作物免疫功能、促進根細胞分裂生長天然激素,如吲哚乙酸、赤黴酸等。在園藝作物上使用蚯蚓糞,可防治軟腐病、立枯病、縮根病、線蟲病等多種病害。園區透過施入蚯蚓糞有機肥,土壤生態環境得到修復改善,作物的口感品質獲得提升。

四、做好家禽疾病綠色防治

主要是做好如下幾個方面的`工作:一是做好家禽主要疾病的預防工作。根據雞的生長髮育規律,及時做好雞瘟、氣囊炎、雞白痢、禽霍亂等疾病預防工作,促進家禽健壯生長,提高成活率。二是做好球蟲病的防治工作。球蟲病是家禽養殖過程中對家禽腸道有損害的寄生蟲病,可導致家禽肉和蛋生產出現嚴重損失。寄生蟲在小腸內成倍增殖導致組織損傷,降低採食量和飼料中養分的吸收率,家禽會出現脫水和血液損失。球蟲病以預防為主,雞球蟲病常用藥物為磺胺氯吡嗪鈉,30天以下雛雞使用磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉混飲或混飼,混飲每升水加可溶性粉1克,混飼每1000千克飼料混藥2000克,連用3天,休藥期4天。三是採用中醫理念進行中後期防治。在家禽養殖過程中,一般700只成年雞每天用馬鈴薯或南瓜20千克+魚下水20千克+玉米25千克作為飼料。同時,採用中藥飼料進行預防,每個月1次,連續4天飼餵中藥飼料。其主要做法是,把馬鈴薯5千克、魚內臟5千克、山楂幹750克、鮮藤三七2千克、金銀花秧2千克、桑葉幹750克或鮮桑葉2千克放在一起熬製1小時,然後給家禽飼餵。給家禽飼餵中藥飼料,能起到較好的保健防病效果,比如山楂幹能提高家禽的消化功能,藤三七能預防呼吸道疾病,桑葉能起到很好的消炎效果。

五、創新園區銷售模式

隨著我國人民生活水平的不斷提升,人們對於優質、健康的生活理念愈發重視,恰好家庭式小型生態迴圈農業園區能滿足這一需求。家庭式田園生活能讓人們得到放鬆和享受,比如進行田園採摘,農業休閒體驗,遊玩後在當地農家樂品嚐散養蘆花雞、野菜、雞蛋等。園區既可透過採摘、餐飲等服務的方式直接銷售,又可利用微信、淘寶等電商平臺進行銷售,採用線上、線下相結合的方式,把園區生產的新鮮農產品送到消費者手中。

六、效益分析

家庭式小型生態迴圈農業園區模式具有可複製性,易於推廣和傳播,主要效益體現在三個方面:經濟效益、社會效益和生態效益,具體分析如下。

1.經濟效益分析

佔地約70畝的家庭式小型生態農業園區,包括種植、養殖、採摘、餐飲在內,年總收入約40萬元,扣除原料、管理、勞動力、水費、電費、租金等成本(25萬元),年總經濟效益約15萬元,經濟效益顯著。

2.社會效益分析

園區可以直接解決5~6個勞動力的就業問題,其示範帶動作用不斷增強。小型生態農業園區的建設推廣,為農業提供生態發展模式,創新農業發展理念,帶動生態迴圈農業發展,尤其是農業觀摩、農業培訓、旅遊、餐飲等產業的發展,推動地區經濟的發展。

3.生態效益分析

主要有如下方面:一是不使用除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等農藥,直接減少農藥投入品的使用,生產的糧食、蔬菜、果品等無農藥殘留,減少對土壤、大氣、地下水的汙染。二是使用有機肥,不使用化肥,進一步減輕土壤的汙染,有利於改善土壤理化性質和微生物生長環境,進而便於土壤構建合理的生物種群。三是採用中醫農業理念,利用金銀花秧、藤三七等中藥材植物餵食蘆花雞,提高雞的抗病性,雞蛋口感純正,營養價值豐富。四是改善桃、核桃、梨、馬鈴薯、黑小麥、黑花生等作物的口感品質。