炒千葉豆腐的家常做法
辣炒千頁豆腐的.做法
1.備好食材，千頁豆腐切片，辣椒切圈
2.先把蒜片炒香，倒入幹辣椒和千頁豆腐
3.翻炒均勻後加入醬油
4.翻炒均勻，倒入青紅椒和香菜，加入鹽半茶匙，雞精少許，白胡椒少許，紅油適量調味
小炒千葉豆腐的做法
1.五花肉切薄片，放入料酒，1勺生抽醃製片刻。
2.將洋蔥切絲，青椒切小片，姜蒜切小粒，辣椒切碎，青蒜斜切絲。
3.將千葉豆腐切0.5釐米的薄方片。
4.鍋中熱油，轉小火，放入辣椒，花椒，姜，蒜爆香
5.放入醃製好的肉片小火煸炒。
6.再放入洋蔥絲炒至稍微軟爛些。
7.放入青椒片轉大火煸炒。
8.倒入豆腐大火炒勻。
9.倒入生抽，鹽，蠔油，雞精，大火炒勻。
10.最後加入青蒜炒香。
11.起鍋，開吃！又香又下飯！