蒸麵條素的家常做法
大家不妨來看看小編推送的蒸麵條素的家常做法，希望給大家帶來幫助！
蒸麵條素的家常做法（一）
主料：麵條（生）300g、豇豆300g
調料：食鹽適量、調和油
把買來的細麵條放籠屜上蒸10分鐘。
2.豆角洗淨。
3.把豆角切小丁到鍋裡炒。
4.放點老抽翻炒幾下，然後放水，水要超過豆角。放鹽。
5.水剩下一半時關火，把蒸好的'麵條和豆角攪在一塊，把湯汁收完。
6.再次放入籠屜上蒸10分鐘。
蒸麵條素的家常做法（二）
用料：鮮的細麵條、豆角（四季豆）、菜椒、剁辣椒，西紅柿、蔥、蒜
調料：醬油、豆瓣醬、鹽、油
1． 鍋里加水、放篦子鋪籠布把麵條均勻攤開，蒸十五分鐘左右。
2． 把菜洗淨，豆角切小段、菜椒切塊、西紅柿切塊、剁椒切圈、蔥、蒜切碎備用。
3． 把蒸好的面散開一下，放一邊晾著。
4． 放炒鍋加油、油熱放蒜、蔥爆香後放豆瓣醬、剁椒。
5． 出辣味放西紅柿翻炒。
6． 然後放豆角翻炒，醬油、鹽、糖（少許）繼續翻炒。
7． 然後加入菜椒炒幾下即可。
8． 然後把菜撈出，湯留在鍋裡。
9． 把麵條倒入炒鍋中，與菜湯攪拌均勻。
10． 把前面蒸麵條的鍋放爐上，籠布不要去，在布上先鋪一層菜。
11． 再把拌好的面均勻鋪上。蒸兩三分鐘後把菜鋪上在蒸一分鐘左右即可食用了。