語文課文《好嘴楊巴》教學實錄
教學目標：
1、在複述、想象中感受跌宕的情節和“津味”語言，提高口頭表達和想象能力。
2、在小組合作環境下，理解“好嘴”的含義，提高多角度探究問題的能力。
3、對“好”能有一點自己的看法，提高透過現象看本質的問題分析能力。
教學過程：
一、匯入
同學們，北京的人說話比較油滑，天津的人嘴特別會說，能把人哄得特別高興；所以有這樣一句俗話，“京油子，衛嘴子”。我們今天也來認識一位津門“好嘴”，名喚“楊巴”。
二、說
速讀課文，用簡潔的語言說一說，在好嘴身上發生了怎樣的故事？
能不能用一句話概括出來？（要求：主要人物+主要事件）
（楊巴巧嘴一張，化解了李鴻章誤把碎芝麻當黃土的危機。）
三、讀
師：同學們都發現了，在關鍵時刻，楊巴用一張好嘴，化解了一場危機。可是，我們也很快能夠發現，這張巧嘴，只說了一段話。這一段話有這麼大的威力麼？我們一齊來讀一讀。
（生讀）
師：同學們聲音很洪亮。可是好像少了一些味兒。品讀人物語言的時候，我們先要了解合人物的身份，迅速看課文，勾畫出描寫楊巴身份職業的的詞句。
【讀出身份職業】
師：從這樣一些詞語，我們可以看出，楊巴是能說會道的，專管外場照應的，市井階層的茶湯夥計。那麼，切合他這個身份，我們再來看他說的那一段話，你琢磨琢磨，哪些詞語能體現他的身份？
（息怒、小人、饒了、痛改前非）
師：我們一起來試一試。
師：同學們這次讀，讀出了楊巴的市井身份。賞讀人物語言，光讀出身份可不夠，還要注意人物的性格特點，所以不能脫離人物當時所處的情境。
【讀出性格特點】
我們在課堂之初，已經概括了，楊巴巧嘴一張，化解了一場的危機。那麼，危機的原因是什麼？在眾多天津小吃當中，府縣道臺為什麼單單向李鴻章舉薦了楊家茶湯？
(黏軟香甜、好吃無險)
師：楊家茶湯製作得如此好吃，成為一絕，是誰的功勞？
（楊七的手藝好）
師：文章第幾小節寫到？（2、3、4）寫了楊七的兩手絕活，手藝精湛。
既然主人公是楊巴，為什麼花費這麼多筆墨寫楊七呢？可不可以刪掉？
（沒有茶湯就沒有危機，也就沒有下文化解危機，為下文情節做鋪墊）
師：那麼李鴻章看到好吃無險的楊家茶湯，是什麼反應？你能用一個詞語來概括麼？（大怒）
從文中的哪些詞句可以看出來？勾畫出來。（忽的、頓起、啪的一聲）這是正面描寫。 嚇懵了，側面描寫。
師：我們從這些神態、動作描寫，甚至擬聲詞，都可以看出，李中堂大怒了。我們能不能試試讀一讀？帶著情緒，帶著表情（眉毛、面上）動作（甩手），讀出盛怒。
師：可是這樣盛怒凌人的李中堂後來的態度卻發生了變化。仍然用一個詞語來概括。
（心生喜歡）這個小夥子真是聰明伶俐，深得我心啊！
師：李鴻章態度為什麼發生了180度的大轉彎？還是因為楊巴所說的那一段話。
那麼，面對當時李中堂的盛怒，他是怎麼想到那一段話的？我們看課文9到11小節。
勾畫出，他首先怎麼想？接著如何想？再後來怎麼想的？
（立時想到、左右為難、 矛盾、所以需要巧說；時間緊迫、頂要緊的、快說；李中堂盛怒、需要膽識、敢說。）
Or：（讀出當時的情況緊急，心理活動）
師：從楊巴的腦筋飛快地一轉兩轉三轉當中，我們可以看出，楊巴什麼樣的性格特點？
（處變不驚、隨機應變）課文中有沒有直接表現他性格特點的句子?
(第五小節：逢場作戲、八面玲瓏、看風使舵、左右逢源)
師：我們再回到楊巴說的那一段話。哪些詞語體現出他的處變不驚，隨機應變的性格特點呢？
（不知道，不愛吃）
XX同學你來試試看。大家一齊讀。
師：這一次同學們把楊巴的隨機應變、處變不驚的伶俐勁兒表現地非常精彩！
在這麼緊急的情況下，楊巴說這一段話，你認為他的心情是如何的？
（緊張害怕的、自責擔心的，你來讀讀看，讀出誠懇，輕聲讀。）
師：還有沒有其他理解？自鳴得意的，神氣的。為什麼這樣覺得？你的依據是什麼？
如何讀？讀出神氣，重音，上揚聲調。
師：好，我們來帶著表情、帶著動作，讀一讀。
哭腔：緊張害怕，誠懇。輕聲讀。
油腔：自信神氣，鎮定。重音、上揚聲調。
師：我們品讀人物語言的時候，還可以有自己的讀法、看法，讀出自己獨特的理解。
【讀出自己的`理解】
三、評
師：楊巴從此在天津威名大振。他的成名靠一張好嘴。讓人不得不稱奇。這樣的楊巴你喜歡麼？ 雖然很喜歡，但你會不會尊敬這類人？他的形象是高大的麼？他的一些行為值得效仿麼？我們再次跳讀課文，勾畫出你人物不值得效仿的詞、句。
（垂手而立、請好請賞、三次叩頭、那一段話，攬錯誤）
師：我們再來看看楊巴說的這一句話。“息怒”“不知道”“惹惱了”“饒了”。明自己沒有錯誤，卻要把錯誤往自己身上攬。揣著明白裝糊塗，甚至有一些趨炎附勢、圓滑世故。不太值得尊敬了。我們來看這樣一段材料。
【PPT】這些小人物在封建時代的社會地位較為低下，受到來自各方面的輕視、排斥，這種生存壓力，也促成了小人物的順時應變，是以犧牲自己的人格做代價的。
師：身份低微的楊巴，其實是沒有地位的，在市井中的各種壓力，造就了他圓滑世故的說話風格，他們是身懷絕技的“奇人”，他們生活在需要面對生存壓力的“俗世”。這讓我們讀來，不禁有一種對楊巴生活狀態的——【同情、無奈】。
師：這是我們的感受，那麼文章的作者， 馮驥才先生，他對楊巴是什麼態度呢？
喜歡（奇人、立傳）
厭棄（逢場作戲、八面玲瓏、看風使舵、左右逢源）
Or：這是我們的感受，我們對生活在底層的楊巴，有喜歡、有厭棄、有無奈、有同情。其實在當時的天津，楊巴這樣的人不在少數，這正是當時的眾生相，也是作者馮驥才先生創作本文的原因。
【PPT】“筆錄奇人妙事供後世賞玩之中，得知往昔此地之眾生相”。
四、品
師：作者更多的是從一個旁觀者的角度，完整地記錄當時的民俗，完整地儲存了天津語言特色的原汁原味，體現著濃郁的地方特色，“津味兒”十足，我們來品一品。
【PPT】
究竟拿嘛樣的吃喝才能把中堂大人哄得高興 / 嘛都吃過
愈喝愈沒味兒 /今兒 / 還冒熱氣兒
熬小魚刺多，容易卡嗓子；炸麻花梆硬，弄不好硌牙。
饒有興味，滿心歡喜，撒泡熱尿，身爽腹空，要吃點心。
【PPT】
天津話特色：
通俗易懂、天津方言、句式對稱、四字詞多、兒化音多
五、 總結
我們這節課，三讀楊巴的一段話，讀出身份職業，讀出性格特徵，也讀出自己的理解。作者用“津味兒十足”的語言，展示了當時原生態的生活，讓我們認識了天津市井的一位奇人，他能說會道、隨機應變、處變不驚，也有一種生活在俗世之中的圓滑世故，這讓我們對他稱奇的同時，也不禁有些許的同情、無奈。
其實我們每個同學都有自己的讀法、看法，自己獨特的體會。我們可以多去關注我們生活中這樣一些人物。
六、作業
1、推薦閱讀《俗世奇人》中的篇目：《蘇七塊》《張大力》《馮五爺》。
2、辯題：當今社會還是奉行“口才為銀、沉默是金”麼？選擇正方、反方，請你寫一段辯論詞。
七、板書設計
楊七 手藝 （鋪墊）
好 嘴 楊巴 敢說 隨機應變
快說 處變不驚
巧說 人格扭曲
俗世 奇人