成都有哪些好吃的美食

成都有哪些好吃的美食

成都物產豐富是一個很不錯的地方，素有天府之國的稱號。去成都，在街頭的大街小巷走一走，品一品街頭的小吃那是必不可少的。下面是小編收集的成都有哪些好吃的美食，歡迎大家參考。

成都有哪些好吃的美食

01龍抄手

龍抄手其實就是我們常見的餛飩，龍抄手是四川本地人的叫法。儘管在全國各地我們都能看到餛飩的身影，但是成都的龍抄手別具一格。成都的龍抄手薄餡嫩，爽滑鮮香，出鍋後在湯裡澆上辣椒紅油，那味道讓人回味。

02鍾水餃

聽賣鍾水餃的店家說鍾水餃最早起源於光緒年間，創始人叫做鍾少白。和我們在北方吃的水餃不同，鍾水餃使用的是全部的豬肉餡，除此之外在裡面不會再加入其它的青菜了。待上桌的時候，只要澆上秘製的紅油就可以食用了。

03夫妻肺片

夫妻肺片是川菜裡面非常出名的一道菜，去過成都以後才知道，在湖南吃的夫妻肺片和在成都吃的夫妻肺片根本就是兩個味道。夫妻肺片這道菜也有很久的歷史了，據說是在30年代由郭朝華夫婦創立的一道新菜。

04郭湯圓

用酒香不怕巷子深來形容郭湯圓毫不為過，郭湯圓在成都很多地方都有，但是在巷子深處的`店鋪味道更加的好。郭湯圓的表面看起來很白，吃起來感覺軟綿綿的。滑爽可口。

05賴湯圓

賴湯圓可以說是成都人最喜歡的小吃，它也是和郭湯圓齊名的成都特色小吃之一。和郭湯圓不同賴湯圓也有著自己的特色，這個特色也不太好說，只有吃過的人才知道。

06擔擔麵

麵食永遠是果果的最愛之一，湖南的常德牛肉粉，岐山臊子面等果果都有吃過；作為成都的特色小吃之一，擔擔麵也是果果的最愛。和之前吃的常德牛肉粉不同，擔擔麵面很細，不加湯，麻辣爽口。

07珍珠圓子

珍珠圓子也是成都的特色小吃之一，和湯圓的做法差不多。都是採用糯米作為原材料，但是做珍珠圓子的糯米不需要預先煮熟，只需要用清水泡軟，然後裹上肉餡，放在蒸籠裡面蒸20分鐘就可以出爐。