秋葵怎麼做好吃
秋葵怎麼做好吃？下面就由小編給大家介紹幾個簡單的秋葵做法吧，希望對大家有幫助。
蒜蓉秋葵
用料
秋葵 適量
蒜蓉 適量
油，鹽，糖，醬油，清水 適量
蒜蓉秋葵的做法
秋葵洗乾淨去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤蒜蓉秋葵的做法 步驟1
備好蒜蓉，適量醬油，鹽，白糖加少量清水攪拌成料汁。熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香蒜蓉秋葵的`做法 步驟2
淋在裝盤的秋葵上
好喜歡這樣的小清新！
白灼秋葵
用料
新鮮秋葵
清水
鹽
食用油
芝麻油
姜
醬油（或豉油）
蠔油
白糖（或辣椒）
【白灼秋葵】做法
秋葵洗淨。不必切開，避免營養流失。
鍋內水燒開後放入，可以加入一勺鹽和一勺油保持色澤。
待再次沸騰後煮2-3分鐘。
撈出後浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。
沒有冰水就用冷開水。
秋葵切去頭柄部。
果實段可以切成小段，也可以保持條形隨意。
冷鍋內放入少量食用油，少許芝麻油，薑絲，適量生抽醬油（或豉油），蠔油（沒有可不放）。
然後開火，將上述材料燒熱冒泡就可以關火。
喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行新增辣椒。
（食用油1：麻油1：生抽2：蠔油1。僅供參考，每種都放少量即可。具體可以按自己口味調整）
最後將爆好的醬汁熱熱地淋在秋葵們身上，即可。
鮮嫩多汁，像山藥一樣帶有少許黏黏的感覺。口感有點類似極嫩無纖的四季豆。
沒什麼特別濃郁的香味，所以放什麼醬料都會合適的。
蠔油秋葵
用料
秋葵 一斤
蠔油 小半碗
白糖 一湯匙
蒜 2瓣
雞精 少許
蠔油秋葵的做法
水中加少許鹽，水開後下秋葵，煮2分鐘到熟
秋葵放涼水裡過涼
找一小碗，放入蠔油，糖，雞精，蒜末，攪拌均勻
鍋中放油，油熱倒入料汁，料汁混合均勻蒜香出來後，倒入秋葵，翻炒幾下，醬汁均勻裹在秋葵上即出鍋
盛盤開動！甜鮮口！試試吧～
小貼士
1.蠔油足夠鹹，不需要再加鹽
2.先炒醬汁為了去掉蠔油的腥味