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糖尿病飲食注意事項

糖尿病飲食注意事項

對於糖尿病人來說,飲食調理很關鍵,這樣才能更好控制住血糖上升,但是有些人對於糖尿病的飲食存在識誤區,從而導致了血糖的上升,那麼糖尿病人飲食誤區呢?

誤區1:消瘦的糖尿病患者不用控制飲食

正解:該類患者不能放鬆飲食治療,否則可能導致營養不良、免疫力低下、感染率增高等各種不良後果,血糖控制不理想,其危害性不亞於肥胖型糖尿病。輕體重和消瘦型的糖尿病患者,首先應查明消瘦的原因,進行對症治療,如果還有某些消耗性疾病,如結核病等,應積極治療。另外還應加強飲食控制,增加蛋白質等營養素的攝入,以增加體重及蛋白質水平。

誤區2:主食吃得越少對病情越有利

正解:許多糖尿病患者只控制主食的攝入,認為主食吃得越少越好,其實這種觀點是錯誤的,這會導致兩種後果:一是由於主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要而導致體內蛋白質、脂肪過量分解,身體消瘦、營養不良,甚至產生飢餓性酮症;二是由於主食吃得很少,糖尿病患者會認為已經控制了飲食量,從而對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每天攝入的總熱量遠遠超過控制範圍,易併發高脂血症和心血管疾病。

誤區3:注射胰島素後不需要控制飲食

正解:這種觀點也是錯誤的,因為胰島素治療的目的是為了平穩地控制血糖,胰島素的使用量必須在飲食固定的基礎上才可以調整,如果不控制飲食,血糖會更加不穩定。因此,胰島素治療不但需要配合飲食治療,而且非常重要。

誤區4:多吃了食物,加大口服降糖藥的劑量就沒事

正解:一些糖尿病患者在感到飢餓時常忍不住多吃飯,飯後往往自行加大原來的服藥劑量,誤認為進食量增加了,多吃點降糖藥可把多吃的食物抵消。實際上,這樣不但使飲食控制形同虛設,而且加重了胰腺負擔,還增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能性,非常不利於病情的控制和血糖的穩定。

誤區5:少吃一頓可以不吃藥

正解:有些糖尿病患者自作主張少吃一頓飯,認為不吃飯就不用服降糖藥了,其實,降糖藥的'目的是為了抵消高血糖。不按時吃飯還容易導致餐前低血糖,同時由於少吃了一餐,必然導致下一餐的攝入量增大,導致血糖控制不穩定。因此糖尿病患者應按時、規律地服藥和吃飯。

糖尿病人的飲食護理方法

糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,那麼這一疾病的患者該如何飲食呢?哪些食物吃了對糖尿病患者好呢?

糖尿病是生活中容易引發多種併發症的疾病,因此患者在日常的生活中的基礎護理是很重要的。那麼對於糖尿病患者該如何飲食呢?下面給大家介紹糖尿病人的飲食護理方法,供大家參考。

糖尿病患者的飲食方法

進餐次數的調整。胃輕癱時以少食多餐為佳,每日3大餐分為6~7小餐,分別在早晨、中午、下午、臨睡前進餐,餐間安排2~3次點心,以減少餐後高血糖,同時避免餐前飢餓感。

食物狀態的調整

胃輕癱時,固體食物排空受阻較液體食物更明顯,因此,膳食搭配時最好將固態食物勻漿化,或多進食流質食物,必要時甚至完全依靠流質食物,這樣有助於改善胃腸道症狀與控制血糖。

合理減輕體重

不要選擇過於嚴格的飲食,如低碳水化合物飲食,因為這種飲食方式會使您在短期內減輕體重,但不利於長期堅持。糖尿病患者需要對日後的飲食方式有一個正確的理解,飲食將與糖尿病病情有關,向健康生活方式邁進一點點,身體便將獲得莫大的益處。

食物成分的調整

糖尿病胃輕癱患者,消化運動減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等),雖有降低餐後血糖作用,但是易有胃腸道反應,因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。

飲食豐富多樣

以穀類為主,粗細搭配,多吃蔬菜水果和薯類,每天吃奶類、大豆及其製品,常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,減少烹調油用量,吃清淡少鹽。食不過量,天天運動,保持健康體重,三餐分配要合理,零食要適當。每天足量飲水,合理選擇飲料,如飲酒應限量,吃新鮮衛生的食物。

禁食含糖高的食物

如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

稱重治療飲食控制總熱量

對所需食物,均應在烹調前將皮、根、骨等不食用部分去除後稱重、加工然後進行烹調,更為合理的控制熱量的攝入,這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。

適合糖尿病患者的食物

苦瓜

味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

麥麩

味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

洋蔥

味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充飢,又能降糖治病。

魔芋

是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排洩緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重。