薏米百合粥的功效作用-薏米百合粥做法教學

薏米百合粥的功效作用-薏米百合粥做法教學

薏米百合粥是以薏米為主食，新增少量的百合的粥。這款粥的味道清新香甜，食療作用很強，既能祛暑解渴，又能美白祛斑，是營養全面的保健食品。

薏米的功效與作用

1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。

3.經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率。

5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

薏米百合粥的做法

材料

薏苡仁30克、百合6克、水適量。

做法一

1. 取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時間要更長一些。

2. 取數量適宜百合幹，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內新增少於1/2的.水，加蓋噴氣後加閥，壓6-8分鐘停火，放氣，開蓋。

4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。

5. 經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面減低2-3釐米出鍋後，加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。

做法二

薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質比較弱的女生生理期前一週就要停吃，否則很可能引發痛經。

用法

早晚空腹食用。可加適量糖或蜂蜜調味。

功效

1：有美白淡斑、補益、潤澤養顏的美容效果;

2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;

3：有清心、潤肺、養胃的功效。

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