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南瓜餅的懶人制作方法

南瓜餅的懶人制作方法

南瓜餅味道非常甜美,很多人都喜歡吃,那麼南瓜餅怎麼做好吃呢?以下是pincai小編蒐集並整理的有關內容,希望在閱讀之餘對大家能有所幫助!

南瓜餅的懶人制作方法

南瓜的食用功效

南 瓜食部的含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖比率大於1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的保健品。此 外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族,是食物中非常好的.一種。清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品”。

南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

菜譜做法:

1.準備好南瓜,糯米粉和麵粉

2.將南瓜去皮取芯,切塊

3.上鍋蒸15分鐘

4.蒸熟之後用筷子戳戳,嫩了就可以了

5.將南瓜捏成南瓜泥

6.加入麵粉:糯米粉=3:5的比例加,加至麵糰不黏手

7.麵糰揉的久比較好

8.將麵糰弄成一個個小圓球

9.將鍋燒熱,放入適量的油,轉小火,將圓球壓癟放入鍋中

10.翻個面金黃金黃

11.外皮焦焦的就可以出鍋了

12.撒點芝麻需維生素提高抵抗力,減少色素沉澱。