孕婦懷孕初期吃什麼好
大家都知道懷孕以後的飲食非常重要，這關係到孩子的健康與否。那麼孕婦懷孕初期吃什麼好呢?
1、攝入足量的優質蛋白質：
蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。
2、維生素要適量：
維生素能調節人體內的物質代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關。懷孕時對維生素的需要量增多，應在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發生中毒，反而對胎兒不利，因此應注意適量攝入。
3、應攝入適量的植物脂肪：
在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構成人體組織，尤其是提供胎兒生長髮育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化，因此應攝入適量的植物脂肪。4、總之孕婦每天吃飯除了自身需要外，還要負擔胎兒生長髮育的營養，並要蓄積營養為以後的分娩及哺乳做好準備。因此，必須注意充分的營養。基本上，每餐中均應有充足的蛋白、有機物、糖類與脂肪類等四大類。
主食
米、面不要過精，儘量採用中等加工程度的米、面，主食搭配切忌單一，米麵、雜糧、幹豆類摻雜食用，粗細搭配，才有利於獲得全面的營養和提高食物蛋白質的`營養價值。
蔬菜
應多吃綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。準媽媽膳食中綠葉蔬菜應該佔2/3比重。鮮豆類，如毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富，並且其中含鐵，吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高且含草酸高的蔬菜應儘量少食或不食。
水果
柑橘、棗、山楂等含豐富維生素C的水果，在冬季蔬菜鮮少時可較多地選擇食用。
動物性食物
儘量選擇蛋白質含量高而脂肪含量低的品種。
肉：
畜、禽的肝臟含有豐富的維生素A和鐵，孕中期和晚期的準媽媽應該多多食用。禽肉脂肪含量低，、肉質細嫩、蛋白質含量豐富，雞肉燉湯味道鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合準媽媽食用。
魚：
魚類肌肉纖維細嫩，蛋白質含量豐富，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含有豐富的維生素B2、鋅及硒。尤其是深海魚類，脂肪中含有豐富的DHA，對胎兒的腦和神經發育有益。
蛋：
蛋類蛋白質中人體必需氨基酸的含量和組成比其他動物性食品更為理想，蛋白質的生物價值甚高，是已知天然食物中最優質的蛋白質。蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2，因此是準媽媽較為理想的食物。
奶類食品
奶類蛋白質的主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白，具有足夠的必須氨基酸，也是一種完全蛋白質。奶類中的脂肪熔點低、顆粒細小，易於消化吸收。尤其是奶類含鈣豐富、易吸收，是膳食鈣的良好食物來源，為準媽媽供鈣更為適宜。
糧谷和蔬菜雖然含有一定量的鈣，但由於同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素，影響鈣的吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素，尤以維生素A和維生素B2含量豐富，是準媽媽理想的食物，每日應飲用250克以上。
大豆類食品 大豆是植物性食物中含蛋白質量最高、質最佳的食物。其蛋白質中除蛋氨酸之外，其他必需氨基酸的含量亦可與動物性蛋白質相媲美，尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高，與穀類同時食用可提高穀類蛋白質的營養價值。
大豆脂肪含有豐富的亞油酸，對防止準媽媽血脂升高和胎兒發育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1和B2含量較多，每日最好能攝入100克以上。有的豆製品，如素雞、滷幹、腐乳、豆腐中的鈣含量很高，也是鈣的良好來源。
注意事項
在懷孕初期期間胎兒生長慢，各營養需要與孕期前基本相同。如有噁心、嘔吐反應，就儘量適應孕婦的，胃口，供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應，可供給較乾的食物，如燒餅、餅乾、烤饅頭幹、麵包乾等，嘔吐嚴重的，多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物，以防酸中毒。