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小孩反覆上火咳嗽吃什麼好?3種調理食譜請細看

小孩反覆上火咳嗽吃什麼好?3種調理食譜請細看

春天到來,天乾物燥,特別是小孩子的身體更加的脆弱,稍不留意就會出現一些小症狀,吃藥打針又怕傷者孩子的身體。

孩子一不小心又上火了,咽喉腫痛,吃不下睡不香,家長也跟著一起操心,這個時候食療就可以起到很大的作用。

有許多媽媽都在問上火了究竟該如何安排飲食來調理孩子身體呢?

今天就分享些食譜給大家!希望大家的.孩子健康成長。


秋梨膏做法:

食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

步驟:

1、將梨依次洗淨後去皮;

2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;

3、取一隻碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;

4、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁;

5、將冰糖敲成碎塊、薑切片備用;

6、紅棗去核後切片;

7、倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;

8、中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;

9、待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻;

10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。


冰糖燉梨做法:

食材:雪梨1個、冰糖適量。

步驟:

1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;

2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸;

3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;

4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。


桂圓銀耳蓮子湯做法:

食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

步驟:

1、將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時;

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,衝去雜質,倒入少許清水,備用;

3、銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片;

4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。


以上幾個食譜學會了沒有呢?家長們再也不用擔心孩子上火了!