初中生做重陽糕的作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的初中生做重陽糕的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
初中生做重陽糕的作文 篇1
今天是重陽節，我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說：“今天是重陽節，我們一起來做重陽糕!”我一聽，一蹦三尺高，大聲嚷著：“我也要做，我也要做!”
收拾乾淨了桌子，外婆端出一盆浸溼後又晾得半乾的米粉，把它們倒在一個大竹匾裡，我激動得直搓雙手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口氣，準備大幹一場。第一步是和麵，和以往不同的是，這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水，我便開始揉。“我揉，我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由於用力過大，鐵盆被我弄得“咯噔”響。可是我的手不一會兒就酸了，使不出勁來。麵糰還總是不聽我的話，粘在盆子的壁上不下來。於是我便用手指挖。這一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說：“在手上抹點乾麵粉。”麵糰差不多成形了，也越來越柔軟了。我將麵糰一分為二，將麵糰按成麵餅，現在要給這半成品“化妝”啦!先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭髮，眼睛一隻紫一隻紅，鼻子只有一條線這麼細，嘴巴是用瓜子做的，臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什麼樣的。是黑乎乎的，還是白白胖胖的?只見外婆那也快做好了，外婆把細細的，白白的米粉一勺一勺放入蒸籠裡，輕輕地、小心翼翼地壓平，再用小刀把它們切成一塊塊菱形，再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻，最後，我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說：“只要我們再耐心等上二十分鐘，就可以吃到又松又軟的重陽糕啦!”
我們靜靜等待著，不一會兒，一陣甜滋滋的香味悠悠傳來，重陽糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的傑作，迫不及待地掰了一小塊放進嘴裡。“好香啊!”我感嘆道：“沒想到重陽糕如此美味，我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢。”
又到重陽節了!今天下午，我們班上開展了做重陽糕的活動，大家十分開心。這個活動既增進了同學間的感情，又培養了我們自己的動手能力，可以說是一舉多得!
活動一開始，成老師讓每組一個同學把糯米粉袋子和糖袋子都撕開，並指揮我們往不鏽鋼盆裡倒糯米粉和糖。我們組的高楠同學一下子就把袋子撕開一個大口，袋裡的米粉統統往盆裡倒去。做完準備工作，糕點師傅便過來給我們的糯米粉加水。小組裡的同學迫不及待地捲起衣袖，幹什麼?不說也知道——和粉唄!大家迅速地揉了起來。七八雙小手不一會兒就粘上了許多面粉。一會兒，米粉已經被我們攪拌的粘起來了，一塊一塊的，再看我們的小手，像做手指遊戲似的，七上八下，上下翻飛，真是熱鬧極了!揉了一陣子，麵粉又揉幹了，於是我們一組的人十分焦急，怎麼辦呢?只有再去請糕點師傅了。好不容易，將師傅拽到了我們組，她看了看盆裡的米粉團團，又往裡加了些水和油。嘿，有了師傅的幫忙，我們揉得更加快了。我們把糯米粉揉得又稀又粘，就像融化了的冰激凌。然後，又往裡加入了紅紅的棗泥。啊!真是好誘人啊!過了好一陣子，終於和好了。
到了下午第三課，我們的棗泥重陽糕已經烹飪出爐了!我們的口水直流，一個個興高采烈地跑去領著“果實”。剛開始還以為自己第一次做的重陽糕很難吃呢，但當我真正品嚐到了，覺得香甜可口。慢慢咀嚼，棗香四溢，粘粘軟軟，還真是好吃。我感受到了收穫勞動果實的喜悅。
品嚐完自己組的`傑作後，我又去領了其他組不同口味的三塊重陽糕，準備打包回去給爺爺奶奶品嚐美味，讓他們體會到我們的一番心意，感受我們帶給他們的特別的幸福!
初中生做重陽糕的作文 篇2
重陽節來臨之際，爺爺、奶奶用祖傳方法做重陽糕。這麼好的學習機會，我自然不會錯過。
做重陽糕最核心的材料是米粉。買來的米粉要與水和糖合成帶一絲甜味的粉末狀細顆粒。做到這一點，真不容易。當糖水遇到幹米粉時，米粉立刻變成一小點一小點的凝聚小球，這時候就需要爺爺奶奶大顯身手了。奶奶用擀麵杖輕輕地推開，爺爺則是用乾淨的手把這些小塊輕輕搓開，如果太用力，粉又會變成小塊。搓到大約一大碗時，奶奶會搬來一個大鐵盤，取出只有水和粉才能流過去的不鏽鋼漏網盆，用大勺子舀搓開的米粉放進網漏裡，輕輕搖晃漏網，細的粉自然流了下來，而沒有篩下的粉，奶奶又重新倒回盆中再搓開。光光做這個步驟，爺爺奶奶就花了大半天的時間。
我輕輕碰了一下篩好的米粉，哇，如細沙一般的粉輕輕從指間滑落，真是我見過最細最滑的米粉了！奶奶將一塊特製的正方形糕點模具擺在了桌上，要求我在模具的底部鋪上一層溼布，再用勺子舀米粉倒在布上。動作必須很輕，不能將米粉壓實。米粉鋪滿布，再用湯匙挖出一塊一塊的豆沙放在拼成九塊小糕的中間，再放入一層米粉，用刀輕輕切開，上面放上芝麻、核桃、紅棗、葡萄乾，放在鍋上蒸二十分鐘，好吃的重陽糕就出爐了！
祖傳的味道，獨特的口感，這自做的重陽糕當是我吃過的最棒的糯米糕了！
初中生做重陽糕的作文 篇3
九九重陽節到來了。今天星期日，老師給我們佈置兩個任務：一是學做重陽糕；二是以此為素材，寫一篇作文。這第一個任務，對於我們全家來說，那可是大姑娘坐轎頭一回。
怎麼辦呢？全家人經過商量後決定：要不怕困難，勇於探索，敢於學會我們不會的東西。
我到媽媽辦公室裡上網查到了重陽糕的製作方法：將糯米粉1.5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0.5千克，加入0.75千克反覆揉搓，靜放2小時後，用旺火蒸15-20分鐘，撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。
今天一大早，我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說：“我有15年的做糕經驗，每年都大量批發重陽糕，我來教你做”。我們一聽，馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2兩紅綠絲後告訴我們：“把這些相粉放到盆裡，根據口味，加上白糖，在噴霧裡裝160毫升涼水，邊噴邊搓，搓好後馬上就可以放籠裡蒸了。
回到家裡，我們把飲料瓶蓋扎滿孔，當噴霧器，然後在瓶子裡按規定裝上水，邊噴邊搓。搓好後發現相粉很鬆散，這能蒸成糕嗎？我和外婆商量：先蒸一半試試看，如果不行，另一半加水後放置兩小時再蒸。
我們取一個搪瓷盤子，在盤底抹上油，把搓好的糕料放到盤子裡，上面撒上紅綠絲，用旺火蒸了30分鐘。
因為是第一次蒸，所以我們時不時地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊；蒸鍋裡紅邊盤子裡，雪白的重陽糕上紅綠相間，十分好看，我馬上用相機拍下了這美麗的畫面。
重陽糕蒸好後，我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋，用筷子一夾，可以，不散。夾一塊嘴裡一嘗，哈哈！黏中帶沙，香中帶甜，口感非常好，比買的重陽糕還好吃呢！
透過今天學做重陽糕的活動，讓我深深地體會到“世上無難事，只要肯登攀”的道理，我今後還要不怕苦難繼續學會更多的東西。
初中生做重陽糕的作文 篇4
馬上就到傳統祈福和敬老的重陽佳節了，我和媽媽準備一起做重陽糕送給外公外婆。
首先，我們去超市採購做重陽糕的材料，然後還在小區裡採了一些香氣撲鼻的桂花，因為媽媽說，用這樣的桂花水來和麵會更香。
回到家中，我和媽媽就開始分工協作，我負責仔細地挑選新鮮的桂花，去梗，洗淨，然後用熱水浸泡，媽媽負責搓粉，篩粉。由於我的任務比較輕鬆，很快完成了，看著媽媽還在辛苦的搓粉和篩粉，我覺得自己已經長大了，可以幫媽媽分擔更多家務，於是我就幫媽媽篩粉，細細的雪白的粉從網裡掉下來，就像在下雪一樣。雖然手臂很酸，但是看到自己勞動的成果和媽媽開心的笑容，我也不覺得累。
經過我和媽媽一個小時的努力，準備工作完成，我們一層粉一層豆沙的在飯盒裡鋪好，還在最上面的一層撒上了紅棗和葡萄乾，然後放在鍋裡開始蒸糕。
不一會兒，香噴噴的重陽糕出爐了！媽媽立馬拿出手機，讓我端著重陽糕不停地擺pose。一頓咔咔咔之後，心滿意足的媽媽開始發朋友圈去點讚了。
我看著自己努力勞動做出來的糕點，嚐了一塊，真是美味啊！
晚上，爸爸開車把我做的重陽糕和賀卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重陽糕，可以身體健康，快快樂樂！