中秋做月餅作文
在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編整理的中秋做月餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋做月餅作文1
八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜愛的美食之一。
關於月餅還有這樣一段故事，話說元末統治者殘暴迂腐，朱元璋聽從劉伯溫的建議，將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。於是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝後朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武群臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。
月餅不僅有一段神奇傳說，而且以香，甜，酥聞名於世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形，象徵著一家團團圓圓。掰開月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………當你望著香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。
中秋前一天，我去當奶奶的小工，學習製作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中擀成碗形，放進餡料，手不停轉動，然後放到專用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。
看著中秋晚會，望著中秋之月，品著中秋月餅，我不禁想到張九齡的海上升明月，天涯共此時的迷人景象，想到李白的床前明月光，疑是地上霜的思鄉之情，想到蘇軾但願人長久，千里共嬋娟的美好祝願。
是呀，小小的月餅中，不僅包著的是餡料，還包著的是家庭的團圓，包著的是親人的祝福，包著的是海外僑胞對故鄉的思念!
中秋做月餅作文2
中秋節，是個團圓的日子，是個美好的日子，更是個吃月餅的日子。這天，在老師的帶領下，我們在學校做了一次月餅。
第二節課還沒開始，同學們已經準備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到沒等到語文老師，卻等到了一個陌生的老師。同學們都很好奇這節課要幹什麼。
上課鈴打響了。電視上顯示著幾個大大的字：怎樣做月餅。老師發給了同學們一人一張紙，上面寫著一些關於中秋節的神話故事和怎樣做月餅的相關知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節的故事後就帶我們去了活動教室。
到了活動教室，一些都已經為我們準備好了，我們只要動手做就行了。一個小組一個桌子，桌子上有盆、麵粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和麵。盆裡，和麵要的材料已經配好只等我們和了。
只有一雙筷子，一人和一下，把面和的像一盆散沙，只能強行把他們揉在一起。接下來，要把麵糰平均分成12份。這可是最難的了。這麵糰像是淘氣的孩子，揉著揉著就散架了，幸好後來一個老師前來幫忙，我們才得以完成這一步。然後，就是把每份都揉成團了。這很簡單，揉完之後，我小心翼翼地捏起他們，好像使勁一點就會碎掉。再就是把它們一個個摁扁，放餡，捏緊，團成團，放到模具裡，壓扁，摁出來，一個個可愛的月餅就做好了！
這次自己動手做月餅提高了同學們的動手能力，還豐富了同學們的課餘生活。
中秋做月餅作文3
9月6日上午，上城區少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公眯著眼睛探頭一看，原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。
首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長負責切，一個小夥伴負責稱，其他的人負責將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的託盆上。
接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在裡面。柴老師說：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按，再用擀麵杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然後慢慢的像卷被子一樣將他捲成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，捲去一床床長短不一、粗細不一的被子來。
然後是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。
接下來，柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子，將它豎起來立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用擀麵杖壓成橢圓形，然後又捲起來變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步，你會了嗎？
然後又是十五分鐘的醒面。
最後，將小被子豎起來壓扁，再用擀麵杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進去，就可以進烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘後，塗一層蛋黃，再放進烤箱烤20分鐘。
鹹香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會做了嗎？
中秋做月餅作文4
秋空明月懸，光彩露沾溼（出自：唐代孟浩然的《秋宵月下有懷》）。今天是中秋佳節，是團聚的日子，是賞月的日子，也是吃月餅的日子。在這個幸福的日子裡，我將要學會做月餅了，而且還是和我的好朋友一起，想想就興奮不已。
一大早，我興沖沖的奔去做月餅學校，路上遇見了李錦妍，我們兩個拉著手急急忙忙簽了名就往教室裡跑，給車禹璇佔了個座位就坐下期待著老師給大家傳授做月餅的方法。不一會，幾個老師抱著大大小小的工具和月餅材料就進來了，我們三個相互確認了下眼神，忍住激動的心情，一起等著老師走到我們面前發東西。接下來就是按照方法一步一步的做起了月餅。
首先，我小心翼翼的把麵粉、冰皮色素倒入碗裡，再用一小杯熱水把它們攪拌均勻和成麵糰。然後把麵糰分成兩部分並且壓成麵餅皮，再把提前準備好的蔓越莓餡包入麵餅皮中揉成糰子，緊接著再把把做好的糰子捏幾下，就變成了一個大大的包子，我把做好的大包子放入模具裡，“哎呀——”我喊了一聲，怎麼包子比模具要大得多?我趕快把包子的一點皮揪了下來，但還是太大，於是我想辦法找老師拿來一個大一點的模具，這下總算是把又胖又大的包子放了進去。我把模具按了一分鐘，倒過來磕了一下，神奇的事情發生了，我的月餅做好了，正上方還有一個綠色的桃心，桃心上還有著一個“秋”字。
我對著媽媽爸爸喊：“兩個月餅做好了！”到了晚上拿出我做的月餅對照著潔白無瑕的月亮說：“它和月亮長得好像呀！”
中秋做月餅作文5
中秋節的習俗很多，如賞月、全家團圓、吃月餅等。這個中秋節，我自己試著做了一次月餅，味道還不錯呢。
9月12日下午，我哥哥從蘇州回來看我，我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅，我把事先準備好的餡和麵粉拿出來交給我哥。我哥從小在農村長大，和麵這種是難不倒他。於是，我和哥哥兵分兩路，他和麵，我做轉化糖漿。我先把400克細砂糖放入不鏽鋼鍋裡，加入熱水和鮮檸檬汁然後慢慢攪拌，但我發現還有些糖沒化掉，於是又加了點熱水，再攪拌。“呃，這好像不是轉化糖漿，是糖水吧。”我親愛的老哥滿臉黑線的對我說。我看了看“糖漿”，笑嘻嘻地說：“反正沒毒不就行了，用這個也行啊。”我清楚地看到我哥的嘴角明顯的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進和好的面了，然後又加了點麵粉，接著和麵，不一會就和好了。這時，我到碗櫥裡拿出了精緻漂亮的模具，我和哥哥比賽，看10分鐘之內，誰做得多，但如果烤完之後壞了那就不算。結果，我們倆都做了12個，放到烤箱裡一烤，哥哥的爆了三個，我的爆了兩個，我以一個的微弱優勢險勝。隨後，我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀，還塞了幾個硬幣進去。所有月餅加起來有38個呢！
晚上，我媽媽嚐了我們做的各種月餅，說他們不僅很有創意還很好吃呢。
中秋做月餅作文6
“至今不會天中事，應是嫦娥擲與人”，提起這句詩，我就會想起每年中秋節做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手製作的那份愉悅，難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎？今年，又到了做月餅的時候了。
今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下，今年的不需要啦！因為今年我們要做的是——冰皮月餅！聽起來就很好吃，冰爽、絲滑、香甜可口。
中午，我們迫不及待地來到教室，著手準備月餅材料。我們先領取了帽子，防止調皮的頭髮掉進香噴噴的月餅中。然後，戴上乾淨的手套。最後，每人領取兩個冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預拌粉和摁壓器。
所有的材料準備好後，我們開始做月餅了。我們首先把預拌粉灑在冰皮上，使冰皮變得光滑。然後把冰皮放在手心，用另一隻手摁壓，壓成餃子皮的形狀。最後把餡輕輕的放在冰皮中間，像媽媽包包子那樣，小心翼翼地把冰皮一點一點拾起來，整體拾起來後揉成一個球形的形狀。如果拾不起來邊，就直接揉成球的形狀，在慢慢轉的過程中，冰皮就會把餡包裹住。最後，把做好的球放進摁壓器中，印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好，那你就得把你的耐心拿出來，繼續重複包裹。最終，總會做出一個漂亮的冰皮月餅。
怎麼樣，你們想做嗎？
中秋做月餅作文7
今天是農曆八月十五日，也是在我國的傳統式節日——中秋佳節。每到中秋節，每家每戶都需要吃月餅、賞月，而我家的月餅確是不同尋常的，由於20xx年我與媽媽、奶奶決策親手做些月餅出去，與親人一起共享。
我們要做的是餃子餡月餅和紫薯月餅。提前準備的原材料有：紫薯、植物油、酵母粉、小麥麵粉、肉這些。媽媽先蒸了好多個紫薯，接著我將蒸好啦的紫薯放進碗裡用木錘用勁搗變成泥，放到一邊預留。媽媽也沒閒下來，瞧，她正拿著水果刀切肉呢！這時候，奶奶從木櫃裡拿出來一袋酵母粉，輕輕地撕掉，提心吊膽地倒進鐵盆，一邊往裡面倒了一些水，一邊拌和。徹底融解後，逐漸往裡面加小麥麵粉，也是一邊加一邊拌和，加到一定量後，就逐漸和麵了。不久，面揉費力羅，奶奶又把揉好的吐司麵包上一層保鮮袋放到一旁靜靜的發醇。再看一下另一邊，媽媽把肉也切完了，已經把切完的肉沫下鍋裡煸炒呢，伴隨著香味的四溢，我禁不住嚥了咽口水，搶著要來拌餡。
沒一會兒時間，面發酵好啦，逐漸做月餅啦！最先，我在麵糊上揪下一小塊，揉成球型，隨後從正中間漸漸地往外捏，揉成窩頭狀，再用小勺把餃子餡兒放進窩內，再包起來。包結團後，放進含有紋路的模貝裡，在用勁壓下去，漸漸地脫模出去。嘿，一個好看的月餅就搞好了！我拿出月餅跟媽媽、奶奶做的放到一起，一種難以形容的味道猛然湧上心頭，我要做很多很多的月餅……最終，我們的成效放進電烤箱裡，慢慢的來他們燒熟。過去了很久，一個個熱騰騰的月餅公佈了，還不等涼我也急忙咬了一口，雖燙口但意猶未盡，這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個闔家團聚的日子裡，我們一起吃著手工製作月餅，幸福快樂極其！
中秋做月餅作文8
耳邊聆聽著蘇軾的詩詞《水調歌頭》，我們迎來了一年一度的中秋節。中秋節是全家團聚的日子，月餅是少不了的一道點心。
今天我嘗試著跟老師學做月餅。我拿到兩個麵糰，需要把它搓得非常圓才能做月餅。可是總捏碎，因為麵糰非常硬，一捏就碎。我左顧右盼，看看別人是怎麼做的。把捏碎的麵糰再弄成圓形也不是一件容易的事，我花費了許多精力，最後還是請教老師才做好。接下來就到了放餡的時候了，餡是豆沙的，我非常喜歡吃豆沙，所以加了許多，想要大飽口福了。我把做好的月餅放進模具裡面擠壓定型，小心翼翼地把它拿出來，心想：千萬不要碎。謝天謝地，我的月餅竟然沒有碎。做完一個月餅後，我還有一些時間，於是我想再做一個，可惜我拿到的兩個麵糰有一個已經揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友，用麵糰的碎屑拼成了一個完整的小麵糰，最後做了一個小月餅。可惜我怎麼粘也粘不到那麼多，只好就此休息。
要把月餅放進烤爐裡烤了，我們非常激動等待月餅出爐。不過為了好識別月餅的主人是誰，還得做一下標記。我的標記是一個綠色的月亮。不一會兒，月餅出爐了。月餅那誘人的香味，飄得好遠。
晚上外地趕回來的爸爸，和我們一起共度這快樂團聚的時光，賞著月，嘗著我親手做的月餅。我的心裡喜滋滋。
中秋做月餅作文9
又是一年一度的中秋佳節———中秋節，是親人歡聚一堂，享受親情的美好節日。
今年的中秋節，我們照舊是一家人一起過，唯一一點不一樣就是，媽媽要大展身手親自下廚做月餅給我們吃啦！一到下午，媽媽就進了廚房，我平時很喜歡吃月餅，香香甜甜的月餅是怎麼做出來的呢？我不太明白，想向媽媽討教幾招。我偷偷溜進廚房，沒想到媽媽正等著我呢，我頓時有些尷尬，媽媽卻笑著說“你來給我打下手，怎麼樣？”我正求之不得呢，急忙點頭答應。開始做月餅了，媽媽一邊胸有成竹的拿出早已準備好的餅皮和餡，一邊一臉壞笑的望著我，哎呀！原來媽媽都準備好了啊。
看來我是學不到了，不過看看怎麼做也好。只見媽媽拿起餅皮，把餡放到裡面，再把皮一點點往上搓，搓到只剩口了，把口封住，但百密也有一疏，有地方開口露餡了，媽媽又細心的把縫填好，最後把糰子放到模器裡，按平往案板上用力一拍，啪！一個漂亮的月餅做好了，哇！連花紋都非常逼真，最後把做好的月餅放進烤箱，OK！完成了，等月餅出爐時，我忍不住浮想聯翩：誰都知道嫦娥奔月的故事，月亮上有廣寒宮嗎？有月兔和嫦娥嗎？有桂花樹嗎？廣寒宮也有月餅嗎？想到這兒，我忍不住笑了出來，媽媽正要說話，“叮”的.一聲，月餅好了，這時，飯也做好了，中秋大餐正式開始嘍！
在暖暖的燈光下，一家人其樂融融，比起那些不能和家人團聚的人相比，我是多麼幸福啊！晚飯後，我在窗前賞月，一輪皎潔的明月掛在天幕中，就像一顆鑽石嵌在黑天鵝絨上，嫦娥就是因為自私才落得如此下場，我們平時要與親人朋友分享，只要有分享，才會得到真正的快樂！
中秋做月餅作文10
又到了中秋佳節，吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅，我總覺得缺了點什麼。正在這時，媽媽的手機響了，原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
週六早上，我早早地起了床，來到了做月餅的地方。進了小店，一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手後，小店的阿姨便開始揉麵了，我本以為做月餅的麵粉是黃色的，使我感到意外的是，做月餅的麵粉竟是白色的。令我更驚訝的是，阿姨說這種月餅做好後也是白色的，而且不需要烘烤。咦，還有這樣的月餅？好奇的我有點迫不及待了，真想快點大顯身手。
面揉好了，按照阿姨的指導，我們先把月餅揉成20克左右的小圓球，再把它壓扁，抹上一點熟糯米粉，放入餡，然後像包包子一樣把餡包在裡面，再抹上一層糯米粉，放入模具中。不一會兒我就做出了一隻栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過了一會兒，“小魚”、“小星星”也在我手裡相繼出世了。好了，現在要塗顏色了。我雖然小心翼翼地塗著，但小熊最後還是變成了大花臉。唉，真可惜！
看著晶瑩似雪的月餅，我都有點捨不得吃了。輕輕咬上一口，一股涼絲絲的感覺流遍全身，香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了！它雖然和傳統月餅的做法截然不同，但在我看來更有情趣。
看著自己動手做的月餅，我興奮不已；吃著自己做的月餅，也別有一番滋味在心頭。
中秋做月餅作文11
人生中有好多第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。
今天，綜合實踐課上老師要教我們做什麼呢？老師說，我們要到食堂去做月餅，一聽到這個訊息，我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少，但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅，就有點迫不及待了。
活動開始了，我和同學們排好隊走進食堂，已經有一批同學做完月餅出來了，並且還把一頂白帽子給了我們，這頂帽子高高的，跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子，拿起工具，經過這樣一打扮，我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發了下來：一個用麵粉做成的麵糰，然後指導我們做月餅。
終於等到自己可以動手了，我先把麵糰用力揉均勻，然後搓成團，再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些，再把早已經準備好的芯塞進去。我心想，這芯放了進去，那麵糰的肚子會不會破呢？想著想著，芯已經被我硬塞了進去，看樣子它不是很情願的。接下來，我就把月餅翻了個身，做成餅狀，最後再給它徹底“整整容”，直到自己很滿意為止。食堂師傅說“現在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進一個盒子裡，坐在座位上，期待著……
終於，我的月餅和其它月餅一起出爐了，我仔細的看著一個個月餅，終於認出了我自己的月餅，它不方，但也不是很圓，黃澄澄的，皮看上去很鬆脆，聞起來香香的，讓人看了會直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上，終於可以吃了，可是當我剛咬完一口後，把月餅重新放回桌上，正在細細品位之際，“啪‘的一聲，我的月餅掉在了地上，“哎”真是沒口福啊。
這次活動，我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果，但給我留下了美好的回憶。
中秋做月餅作文12
每年中秋的時候，總是少不了吃月餅，而在本週四，我親手做了一次月餅。
週四下午我早早的在學校裡把作業寫完，一回家裡，就接到媽媽的電話，她晚上要帶著我參加單位的活動——做月餅。
驅車15分鐘，我們來到了活動地點，那裡有多叔叔阿姨和小朋友們已經圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開始製作月餅了！我們馬上帶了手套，開始揉月餅餡，我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒，雙手把它搓成球型，然後蘸了點麵粉，再用麵皮把它整個兒包起來，看起來像個小拳頭般大小的球球，可愛極了。可是，這和我們平時吃的月餅不一樣呀，我們吃月餅都是扁扁的形狀，正面還有精美的花紋，可不會像大廚教我們做的一樣，圓得可以滾來滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的大廚，只見他笑眯眯的掏出了一個小模具，把剛剛做的月餅球放在模具裡面，輕輕一壓，奇蹟發生了：一個花式精美，模樣規整的月餅誕生了。我們也學著大廚，輕鬆的復刻出了五個月餅，大廚幫我們收起來，放到烤箱去完成最後的蛻變。
在等候月餅烤熟的時間裡，在現場的杭州電視臺的幾個哥哥過來採訪我，我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具，再好的餡料到了手上，只能成為沒有用處的一團廢料。沒有規矩，不成方圓，也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框，卻是一個真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
中秋做月餅作文13
大家都說月餅象徵著團圓，我也這樣認為。一想到月餅既漂亮又香甜，我就情不自禁地咽口水。今年中秋節，我想不如這個中秋節我們自個兒做月餅吧。我把想法告訴了家人，大家都表示贊同。
說幹就幹，我們決定做蘇式月餅。蘇式月餅外面有一層酥酥脆脆的皮，裡面有各種香甜的餡，就好像千層餅一樣，我最喜歡吃了。奶奶負責和麵，爺爺負責做餡子，爸爸媽媽做我的助手。嘻嘻，你們是不是已經猜到我要幹什麼啦？對，我就是這次的“小小廚師”。
各種準備就緒，下面我就要隆重登場一顯身手了。第一步，我把一大塊面上取下一個個像桂圓一樣大小的麵糰。第二步，我把面擀成不大不小的麵皮，媽媽提醒我注意不要太薄，我就小心擀著，讓媽媽幫忙看著，擀成一個個圓圓的麵皮。第三步，把麵皮正中間放上餡子，然後壓成餅形。最後放進烤箱大約等半個小時就夠了。一想到自己親手製作的月餅馬上就要呈現在大家面前，我既興奮又激動，想象著一家人圍坐在陽臺上，品嚐著香甜的月餅，欣賞著月亮的美好畫面，我的心裡美滋滋的，而且我還打算分給左鄰右舍，讓他們一起分享這甜蜜的美食。
“叮鈴鈴……”時間到了，我迫不及待地開啟烤箱，香甜的月餅立刻呈現在我的面前。今天真的好開心啊，真是一個有意義的中秋節。
中秋做月餅作文14
在星期四的時候，我們來到了小記者基地做月餅。
在老師的帶領下，我們很快速的分好了小組，我和王璐琳一組，並且我們驚奇的發現，我們的桌子上放了一層保鮮膜一問老師才知道原來我們做月餅時防止把桌子弄髒才放上的，很快，教我們做月餅的師傅來了，同師傅來的還有材料，很快，師傅拿起一塊麵，把面揉圓，然後使勁壓，壓到和手掌一樣大，然後放餡，用面把餡包起來，然後放到一個機器裡，壓成餅狀，然後用那個機器一打，只聽“咔嚓”一聲一個月餅就做好了，我們大家歡呼雀躍，可是我們的老師說，我們需要合作，培養團隊精神，所以我們必須把一隻手綁起來，然後分成大組比賽，老師講完之後，我們就開始綁手，我和王璐琳的手綁起來了，然後老師開始發麵和餡，準備好之後我們就要開始了。
首先我們大家都在等第一組，第一組的隊員，因為是不太懂遊戲規則，所以很慢很慢的，好不容易做完了，我和王璐琳盡最大速度開始做，按照師傅教我們做的方法，很快，我和王璐琳做完了，後面的同學也漸漸加快了速度，最後我們好不容易做完了，可是對面的那一大組早就做完了，唉，我們輸了，做完了第一個月餅之後，我們把繩子解開，老師發下面和餡我們用兩隻手開始做第二個有了一定的經驗，我們做的速度也快了，很快，我們又做好了第二個。
做完了之後，我們的師傅就拿著我們的月餅去烤的了，過了一個小時我們就拿著月餅回家了。我喜歡這一次做月餅，因為做出來的月餅格外香，這是勞動的結果！
中秋做月餅作文15
一年一度的中秋節到了，這時家家戶戶都要吃月餅，賞月，別人家的月餅是買的，但我們家的月餅是自己做的，別有一番風味。
早上，外婆一大早就出來做餡，有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎，煮熟以後把水擰乾，再把青菜放在鍋裡，放一些肉末在鍋裡一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋裡炒熟，然後把芝麻倒出來，放在石臼裡，把芝麻搗碎，再加一些糖，攪拌均勻。外婆把餡都做好以後，中午吃完飯，外公幫我們把水倒在麵粉裡搓，把麵粉搓成麵糰，不能太軟，也不能太硬，所以加水的量必須控制元件好，不能多加，也不能少加，搓好後就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好，我也想試試，於是，我就去洗手，我先把餡放在麵糰裡，然後把麵糰捏起來，再把麵糰用手拍扁。咦！什麼東西跑出來了，原來，我拍的時候太用力，把麵糰裡的菜都弄出來了，我只好重新做一個，我做的餅終於完成了，拍的我滿頭大汗，真不容易！外婆把我們做好的餅放到油鍋裡煎，煎的時候火不能開的太大，時間不能太長，也不能太短，短了可能還不熟，長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉，一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了，看的我直流口水！
晚上，我們全家坐在一起，一邊吃自己做的大餅，一邊看中秋聯歡晚會，多幸福啊！