故鄉的味道作文【薦】
在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編精心整理的故鄉的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
故鄉的味道作文1
秋風悄悄的跑過街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深。看桂花飄香，慢慢擁進秋的懷裡；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉。
在這個思鄉的時節，蝦米炒小白菜將我對故鄉深深地的想念都寄予來到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點了幾個紅寶石，吃起來香甜可口，嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉的那條清亮的小溪，上邊還泛著略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪裡的水草伴隨著流水的方位暢快搖盪，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過，在冬日暖陽的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個溫暖的下午，父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進水裡，以其取樂。父親發覺後嚴格地指責了我，並說要保護大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪裡，把那根樹枝撿了起來，卻驚訝地發覺上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計其數。父親欣喜萬分，提心吊膽地託著那根樹枝返回了家，提前準備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆裡，隨後祛除樹枝和殘渣，再從菜地裡挖到幾個小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶後幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶臺前忙著燒菜。不一會兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以後，夾起一木筷放入嘴中，哪個味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐後，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘餘在味覺當中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會看到父親一件事深深地的愛和關注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月裡悄悄的沉定。以前哪個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中更加清楚。“秋風吹不絕，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉濃濃的想念，捎回遠處的故鄉。
故鄉的味道作文2
記得我四歲的時候，家裡的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，後院還有一株葡萄和李樹……因為爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
後院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環抱住它。現在我還不確定那是什麼樹，但是我一昧地認為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結一樹的李子，然後落個滿地，小孩都爭先恐後地撿個不停。
最喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。於是，吃飯也便成了一種享受
回鄉下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。
現在才知道，原來小小的心靈裡，就已經渴望著美的滋潤了。
剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁裡的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小夥伴就偷偷地去採荷花。我還為此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就藉著去找爺爺的理由進去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺的臭罵。
過年了，整個村子都瀰漫著放鞭炮的嗆人味道，這時也是我最討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現在，耳邊空響起噼裡啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
故鄉的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在故鄉的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉一個人，靜靜地，獨自品嚐……
故鄉的味道作文3
我雖然沒有去過媽媽的故鄉，但故鄉在我心中應該是這樣一幅畫卷：青磚、灰瓦、石槽、綠萍，一隻狗慵懶地躺在屋前，房頂上升起的白色炊煙，慢慢融入山色暮靄之中，那是勤勞的人們在做著晚餐。
故鄉的食品我只吃過一種，那就是外婆包的包子。外婆包的包子個頭雖小，但卻皮薄餡多，一口下去，就能吃到餡了。
其實包子剛蒸出來的樣子並不怎麼好看，因為包子餡裡的汁透出來了，就像姑娘白淨的臉上青紫了一大塊。剛蒸出來的包子冒著熱氣，讓人看了都忍不住要下手拿起一個就開吃。可我每次下手拿起一個熱氣騰騰的包子時，都會被燙得直叫。有時不甘心，用牙齒叼著包子，被包子冒上來的熱氣悶得慌，外婆總會拿出一個盤子，把包子放進去，說道：“不急，不急，放涼了慢慢吃。”我則樂呵呵地端著盤子，去房間裡享用我的獨食了。
我最愛吃的包子便是外婆蒸的青菜豆腐包和蘿蔔羊肉餡包。青菜包子，想吃時都能吃到，可蘿蔔羊肉包子可要盼一年才能盼到。每到冬天，爸爸在內蒙古的朋友總會寄來一大包羊肉，外婆就用刀把羊油切下來，放在熱鍋裡把羊油煎出來，加入雞蛋炒，最後放入羊肉和蘿蔔調成餡。放上點鹽，真是香氣撲鼻呀，惹得我在廚房門外直流口水，恨不得將餡吞進肚子裡。
有次寒假，我們去了泰國，在大年初一時，並沒有回國，而是在異地過了這個年。當晚上吃飯時，媽媽講起她小時候過年時，外婆總會蒸上一大鍋包子、饅頭。每家每戶的房頂上都冒著裊裊炊煙。小孩子們穿著棉衣，在院子裡嬉戲打鬧。一旦包子出籠，就一股腦地圍到灶旁去了。每當人們吃包子時總會感覺很幸福美好。當旅程結束回到成都時，外婆已經蒸上了我最愛吃的蘿蔔羊肉包子了。包子入口，面的柔軟加上餡的鮮香，在口中混合出美妙的滋味。熱乎乎的氣，在口中升騰、盤旋，彷彿形成了一朵美妙的花。帶著微鹹的蘿蔔與細嫩的羊肉鮮味是一種不可抵擋的誘惑，叫人吃了一口忍不住要吃下一口。
外婆的包子裡包的不只是肉和菜，還有一股濃濃的家鄉情。每當此刻，我不僅嚐到了包子的味道，更嚐到了家鄉的味道。
家鄉上空婀娜的炊煙啊，你們能否化成一群白鴿向我飛來，把家鄉的問候給我捎來，也讓我為親人帶去祝福呢？
故鄉的味道作文4
於那遙遠的江南，於那東甌國的故地，有令人魂牽夢繞之地，那即是傳說中的鹿城——溫州。
於甌江兩畔，自新石器時代晚，便有先世棲息於此，故我等溫州人世世代代於此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨溫州自古以來即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產品製成的小吃便是遊客口中的常客；而甜品之類者更是數不勝數了，例如矮人鬆糕，雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴，一臭而覺腹空，二品則覺食他物卻索然無味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！
話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動與智慧而作。純手工製作，食時，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問，此類乃是用魚製作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因為此腥氣早已在製作者的數次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實這溫州人民恪守本分而積極進取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭奇鬥豔的雙炊糕中，那隻獨秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其製作工序卻並未如常人所想的簡單。這雙炊糕是以糯米為原料製成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴裡細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨步天下，我不以此為然，溫版“滿記”有過港版而無不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺！
我嘗於他鄉他地見過這溫州小吃，但總覺的，只有家的味道才是最棒的，因為，溫州是我的家，我愛溫州。
小吃，因愛才美味。
故鄉的味道作文5
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉的印記。故鄉還帶著獨特的味道，那是過年時熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發出來的誘人氣息。回憶往昔，彷彿一股細膩甘香之味湧上舌尖，是那般美妙……
悠長的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時候只有在過年的時候才能吃到那樣的餃子。細細回味，一股清幽的香味留在齒間，那是故鄉過年的味道——只屬於那個時候的味道……
每逢過年我們總是掰著指頭算著日子，唸叨著那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來準備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧著碗站在廚房門口等著，盼著……
終於盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般衝向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長，令人回味無窮……
細膩的甜
故鄉的元宵節沒有通明的燈火，卻有讓誰都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進嘴裡，然後一邊嘬著手指，一邊偷偷地望著她。姥姥拿出我含在嘴裡的手指頭放到她的手掌裡，用另一隻手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的髒手！小饞貓！”連那句話都裹著甜蜜。
姥姥從鍋裡盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順著嘴邊流出來，那是我最幸福的時刻——我嚐到了世間最香甜的味道，那樣細膩，那樣美味……
故鄉的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人嚮往。我渴望再回到故鄉，渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子裡，有細膩的甜味，悠長的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉的味道是那麼細膩，那麼悠長……
故鄉的味道作文6
無論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，家的方向。
白牆黛瓦的村莊，坐落在群山中。溫熱的陽光跌進小村，溼潤的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無爭。爺爺奶奶都是純樸的山裡人，餐桌上始終有一道菜牽動著他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇，味道卻極佳，入口即化，營養也很豐富。每當拿來品嚐，那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開，酥軟心扉。
雖說腐乳看起來並無特別之處，製作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發酵而成。說它講究，也就在對豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那麼嫩滑、順口。可這手工豆腐上哪兒去找呢？於是我和外婆拿著黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨，小村在朝陽下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數天後，待它們長出黴菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然後裝進那黛青的陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長，我們就這麼與這場悠緩的等待邂逅。開啟製作好的腐乳，空氣中自會有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對腐乳的情感，自如對子女一般，因為她知道在每個辛苦勞作後的餐桌上，腐乳是最好的獎賞與陪伴。
腐乳的做好，也就預示著春節的來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼著父母的回來。春節過後，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說，每次吃到腐乳，就品嚐到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，裝著的是每個人心中固有的鄉愁，承載的是家鄉的味道；我明白了，父母經歷了多少痛苦與失落，可他們總會將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現在那碟中的腐乳上。
無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠牽絆著記憶深處的故鄉。
故鄉的味道作文7
那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷戀。
每當我失意彷徨時，我總是不由自主的回想起故鄉那種獨特的味道，像一縷清風，吹去我心中的浮躁與不安。
還記得那個地方，記錄著每一抹陽光，沒一縷請煙，沒一個生命，每一次微笑。記錄著純真年華的我們。在草地上，在小溪邊，在樹叢中，那天真爛漫的笑顏，那份對生活傻傻的熱愛和嚮往。那時的我們裹愛這淨土，那種味道，像極了美味的冰淇淋融化在嘴裡心中那種甜甜的滋味。
故鄉的味道，靜謐中帶有泥土的芬芳。那崎嶇陡峭的山路，烙下了我抹不去的足跡。行走在這條熟悉的山路中，依舊可以捕捉到童年的倩影，依舊可以找尋到兒時一點一滴美好的回憶。山路的兩旁，是形態各異，單個具有特色的翠樹，他們是看著我們長大長高的，在我記憶中，我猶記得那生長在坡邊矮小但枝繁葉茂的桂花樹，每逢八月的到來，我總是不由自主的沉浸在她飄逸的馨香中，難以自拔。這是故鄉的山路，一條對我而言意味深長的山路。
故鄉的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味無窮。在我的故鄉，美麗但不奢華，那兒的一草一木，一竹一花香，一條小溪，一片茶園一片香，一望無垠的田地都是我心之嚮往。雖然沒有高階大氣上檔次的房屋，也沒有城市的繁華和昌盛，但這裡，充滿著原汁原味的自然香，十幾棟乾淨可愛的小樓房，幾個破舊卻別具溫馨的小木屋，十幾戶人家，幾十畝田，幾十個熟悉安詳的面孔，一磚一瓦都足以讓人舒心，那充滿詩意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，還有那破舊的菜園都注滿了我深刻的記憶，久久不能忘懷。
現在的我，仍然記得故鄉的味道，似一杯醞釀許久的美酒，濃烈卻不失醇香，似一杯清澈的龍井，苦澀中帶著令人沉醉的暗香，似一抹青春的陽光，充滿活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中縷縷憂傷。
每當想起故鄉的味道，心中總有一股力量——教我勇敢樂觀堅強。
故鄉的味道作文8
故鄉，輕輕合攏手中的名著，嘴裡淡淡地呢喃著
魯迅眼中的故鄉總是美好的，卻似又蒙著淡淡的迷離與眷戀。故鄉，對我這個十幾歲的少年，仍是一團朦朦朧朧的霧氣，仍未成年的我，必然，對故鄉的情感是單純的，不可能似魯迅的深沉。隨著年齡的增長，對故鄉，愈來愈多了幾分依戀。我記憶中的'故鄉，呵呵，說似好笑，可它一直根深蒂固地佔據著我心目中故鄉的味道鹹菜黃魚湯
乾淨雅緻的盤碟，又大又鮮的黃魚，細碎點綴的鹹菜那騰起的熱氣，一如記憶中的那樣暖
幼時的我，住在外婆家有一段時間。外公，是鄉里小有名氣的捕魚好手。那時候的他，每每出海回來，手裡總要拎著幾條新鮮透亮的
海魚，其中不乏故鄉舟山特有的野生黃魚。外公一手持擔，一手牽著我的小手。後面是外公牧魚的大海，起伏的波浪，透著魚腥味的海
風，藍藍的天。前面是嫋嫋升起炊煙的小村落，外公的家。我一雙烏黑的大眼睛注視著綠色網袋中的戰果，笑眯眯地對裡面的大黃魚
打了個招呼:鹹菜，黃魚外公明媚的笑容似西際漸沉的璀璨一般，夕陽，餘暉靜靜地跳躍在黃魚的周身，折射金色的光輝回家
後，餐桌上便多了一道美味可口的鹹菜黃魚湯
夜晚，一家人圍坐小園桌，望著綠的深沉，黃的耀眼，還冒著熱氣的鹹菜黃魚湯，我張圓了O型小嘴，夾起筷子，撅撅小嘴，鮮味直透心肺！嘗著新鮮細嫩的佳餚，耳聽外公牧魚的驕傲，鼻腔縈繞著鹹菜黃魚的馨香。故鄉的味道呢！
那一年，十二歲的我與父母外出遊玩，夜色，三人一起走進了一家海鮮館，服務員熱情地端上了一碗鹹菜黃魚，我的嘴角染上了一個可人的弧度，細細品嚐著。可一入口，我皺皺眉，這哪是我家鄉的鹹菜黃魚啊！此刻，身處異鄉的我，心頭驀地竟湧起了外公那親切的笑臉，無法言喻的自豪!故鄉的味道呢？
鹹菜黃魚
記憶中，
零零星星，
溫馨地流淌著，
哈！
故鄉的味道呢！
故鄉的味道作文9
烏江是我的故鄉，那裡屬於鄉村地帶。烏江街上的吆喝聲、家長裡短聲隨處可聞，灰色的瓦，斑駁的牆壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韻味，但最能吸引人的還是烏江的美食。
在故鄉，流傳一句話——“橋林的乾子，烏江的豆腐。”豆腐在烏江當然是必不可少的。整條街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一塊塊做工細緻的鮮嫩而有韌性的豆腐令人饞涎欲滴，一個個好客的老闆在店裡熱情地招呼前來品嚐的客戶。逢年過節，我們一家子就會回到烏江看望爺爺奶奶。這時，爺爺奶奶總會拿出新鮮的豆腐，為我烹飪出美味而又豐盛的大餐，我總是吃得滿嘴流油，津津有味，臉上一副很享受的有趣樣子。爺爺告訴我吃豆腐在這裡寓意來年“都富”。
如果算上烏江全部的家鄉味道，那豆腐仍是區區冰山一角，其中我最喜愛還是又大又美味的糯米肉丸子。記憶中，我和堂哥總會利用這軟軟的肉丸子做出千奇百怪，讓大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌飯，醬灌肉丸子等等。我們最能大口吃肉丸子，小口喝飲料的時節固然就是過年了。過年時，家家聚桌共食年夜飯，我們吃的可爽了，甚至到了都吃飽了，但仍想再來幾個肉丸子的那樣繼續熱血沸騰一陣子。那滋味兒，美得無詞可形容。
過年時，故鄉還有一道菜必不可少，那是什錦菜！這什錦菜內涵豐富：薺菜、豆角、胡蘿蔔、豆芽、豆乾、黃豆……色澤豔麗：青、黃、赤、褐……拌一拌，吃前澆上麻油！吃在嘴裡，好不痛快！對於爺爺這個“酒王”來說，這只是一道下酒菜，爺爺總是邊喝酒，邊吃什錦菜，一副陶醉其中的樣子。
故鄉的味道，更是長輩對晚輩愛的味道。每週奶奶和我互相會通一次電話，關心一下對方，這種味道，甜蜜，溫暖，沁人心脾，不細細體會就不易被感知，這才是家鄉最好的味道。
故鄉的味道，是美食的味道，是愛的味道，更是中國的味道。
故鄉的味道作文10
故鄉有百種滋味，酸苦辣樣樣都有，它們都在我的味蕾上悄然綻放……
初秋，我同小夥伴一起“打野仗”，看見農民伯伯們都在為田野的水稻扶植，希望在秋天過後豐收時能有一個好的收成，母親從自家的果園裡，摘了些新長的橘子，讓我分享給我的小夥伴，半路上，看著綠綠的橘子我在想：“這麼好吃的果子怎麼能分給外人呢？還不如我自己裝飽肚子！”我剝開青綠的橘子，一瓣一瓣往嘴裡送，還沒等橘子汁在我嘴中化開，就滿嘴吐了出來，做出面目扭曲的表情：“太酸了，還是快分給他們吧！”那時，故鄉是酸的。
新春，父親從集市上買回大袋苦瓜，我不解，便去問爸爸，“買這麼多苦瓜乾嘛？”“洗澡啊！”這使我迷糊了，傍晚，父親把苦瓜切開，取出裡面的籽，放進一個杯子裡，然後倒上驅蚊水，放入我的澡盆中，父親說：“快洗澡，苦瓜籽能把你身上的苦難都沖刷走。”他又切下一小塊苦瓜片說：“給，邊吃邊洗。”我聽著父親的話，一身光溜鑽進澡盆中，安靜地泡個苦瓜熱水澡，洗完之後，我感覺渾身都是“苦”的，哪能帶走苦難啊！每年初春都是這樣!這時，故鄉是苦的。
我們南方這裡盛產大辣椒，每年暑假，我都會幫奶奶摘辣椒，那辣椒，像蘋果一樣又紅又大，然後把它們切成醬，做成辣椒醬能省去我們家一年的佐料費，不過，每次的辣椒不是我切，而是奶奶，聽奶奶說：“辣椒辣手，別把我家乖妞的手傷到了。”記得有一次，我趁奶奶中途午休時，就試著去切了切，奶奶午睡後，見到我在切辣椒，連忙蹣跚地跑過來，把我的手擦了又擦，然後用清水不知把我的手洗了多少次，我才發覺，手已經沒有知覺了，辣椒使我的手疼痛起來，我忍不住大聲哭了出來，手感覺火辣辣的，奶奶心痛地說：“我的乖妞，你怎麼不聽奶奶話呢，我事做得多，切辣椒一點事都沒有，可憐了你白嫩的手。”奶奶邊用水衝邊安慰我。那手感覺都辣了一整天。沒錯，故鄉是辣的。
母親摘下未熟的橘子，父親買來泡澡的苦瓜，奶奶做的辣椒醬，當時想來都後怕的種種味道，不知怎麼的，現在回想起來卻都變成了甜。哦，原來，故鄉是甜的！
故鄉的味道作文11
微風吹過，吹開一片菖蒲的記憶，那是故鄉的味道
——題記
在縈繞心頭的記憶裡，故鄉里外婆的味道總是菖蒲的淡香。
“我回來了！”興奮地推開院子的大門，我抬眼所見是外婆低頭坐在矮凳上編菖蒲的情景。“怎麼每次回來時您都在編草蓆啊？”我一邊嘀咕著，一邊卻悄悄坐在外婆旁邊的椅子上，扶著頭看她一絲不苟一針一絲地編菖蒲。打自幼起，我對外婆的印象好像就定格在了這一幕。她腳下彷彿總有無盡的菖蒲等著她編。外婆好像不是在編菖蒲，而是將菖蒲細細地織進了自己的靈魂，身上總散著菖蒲的淡香，不能散去。
在抹之不去的記憶裡，故鄉里農民的味道，總是菖蒲的樸香。
故鄉里的男人總是披著菖蒲編的蓑衣，辛勤下田幹活，女人在家中忙於編織菖蒲，小孩則在長滿菖蒲的溪水邊嫻熟地割下一捆捆的菖蒲。只有當酒紅色的夕陽染醉了天，當裊裊炊煙徐然升起時，一切好似停下了腳步，農民們紛紛歸家，一路上都瀰漫著菖蒲的樸香。
在纏綿夢中的記憶裡，故鄉里小溪的味道，總是菖蒲的清香。
夏日裡，林蔭間的溪泉無疑是我的樂園。不必說在清涼河水嬉戲的清爽，更不必說在水中抓小魚、撿鴨蛋的樂趣，單是那水邊亭亭淨植的菖蒲就能引發無限愜意。清風拂過，菖蒲翩翩搖擺，散出令人陶醉的直透毫端的香氣，隨著溪水流淌的聲音氤氳了我的胸膛，更是充盈了我的記憶。
但是現在，味道都變了。
城市建設的腳步不可避免地無情地大步踏進這個村莊。田野變成了馬路，矮房變成了高樓，連僅有的一小片樹林也被肆意地砍伐。一切的回憶都被冷酷地封裝在鋼鐵與混凝土中。外婆的身影，農民的莊稼，小溪的流水，隨著菖蒲的味道，永遠地流淌在歲月的年輪裡，悄無聲息、悠悠無邊。
跪在最後一片菖蒲叢前，我將頭深深地埋了進去，淚水溼潤了幹扁的蒲葉。我努力地，努力地奢望讓這最後的菖蒲香氾濫在我心中。一切的溫馨彷彿剎那湧上心頭，只是這片菖蒲香有點苦澀。
可是，我明明記得故鄉的菖蒲香是清甜的。
但，這終究是故鄉的味道，故鄉最後的味道。
故鄉的味道作文12
我的故鄉是天府之國——成都。我以前畫過一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣著各種特色的小吃，龍抄手，鍾水餃，擔擔麵，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。
故鄉的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長條木椅上等餐時，我就會看向店中的小電視，小電視裡講的是鍾水餃的歷史、選材和製作方法。電視裡的天空下著小雨，屋內給人一種熟悉的安心。
有時我也會吃膩了家鄉菜，轉而奔向優雅格調的西餐廳或是別具風格的外地特色，但真奇怪，到了異國他鄉該吃它們的本土菜系時，我卻開始尋找起家鄉菜的門店。這也許就是人們常說的鄉愁吧。
成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分為兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們在烹飪時，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱後往鍋中加入蒜粒，花椒和幹辣椒熗炒，最後下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對於我們來說，這是冬天難得的時令蔬菜。
成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃幾乎是家家戶戶必備的清涼水果。水蜜桃有很多吃法，撥開皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數不勝數。更有甚者直接稱呼自己為“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數人手一杯水蜜桃奶昔，穿著水蜜桃紋樣的衣服，揹著或提著水蜜桃的包，若是開啟來一看，裡面有水蜜桃樣的文具、化妝包、香水，他們走起路來，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的性格。
成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來我只聞得到八月香滿園的桂花，因為它就在我家樓下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是鋪天蓋地的鵝黃，桂花的樣子並不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當路過門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發出生命的力量。
我依戀故鄉的味道。
故鄉的味道作文13
沒有回到故鄉的時候，思鄉對於我來說，就是那種淡淡的寧靜的嚮往。只有站在故鄉的土地上，我的心才會湧起一種深深的久違的感動。
我是喝黃浦江水和母親的乳汁一起長大的，離開家鄉的時候，我還是孩子。小時候對故鄉只是一種模糊的概念和夢境般的記憶。
一直以來，故鄉留給我的印象就是母親娓娓道來的一段段故事。
我喜歡聽母親呢呢喃喃的上海方言，喜歡聽母親講她小時侯的事情，以及關於舊上海和老家親人們的所有往事。
有時候會不由自主地關心故鄉的每一點變化，會在心裡面對這座城市有一種朦朧的親切感，儘管這座城市離我很遠，但內心裡總是覺得它和我有著某種說不出來的牽連。
成年以後，又一次回到故鄉，童年的許多記憶已不復存在。老西門的亭子間不在了，淮海路上的奶油赤豆棒冰也沒有了，連我最喜歡吃的粽子糖也從老爺爺的玻璃糖罐裡變成了櫃檯上精緻的塑膠袋包裝。
大上海繁華的已經再也找不出舊時的痕跡，唯一不變的只有這裡的水，我所有關於故鄉的記憶都是尋著水的味道漸漸而來。
那是一種很奇特的味道，久居此地的人也許已經習慣或者厭倦了這種味道，而對於我來說這種味道就是隱藏在我內心深處的關於故鄉最深切的記憶。
多年以後，站在故鄉的土地上，當我又一次端起水杯，那種久違的味道讓我有了一種說不出來的感動。好象童年時的某些記憶和某種親情在猛然間充斥內心。
也許人的一生中會有很多東西在你不經意的時候已根植心底。就象對母親的依戀或是兒時某一個特定的場景，甚至你小時候經常坐過的那把竹椅，以及曾經給你講過鬼故事的那個人。
當我們走過許多的紅塵往事，開始學會懷舊的時候，所有的記憶翻曬出來都是一種感動。
我對故鄉的記憶是淺薄的，但我知道我的血脈裡有一種親情是來自故鄉的山水。
在遠離家鄉的異鄉土地上，我時常會有一種淡淡的思念和嚮往，我不知道這是不是鄉愁。
一個人的內心會有很多珍藏記憶的角落，故鄉的鄉音、鄉情，故鄉的味道都已作為一種永恆的記憶藏在了我內心最純淨的地方。
故鄉的味道作文14
家鄉位於峰奇嶺秀的靈應山麓，風光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連線著州府下關、省會昆明，向西北直達麗江、香格里拉、西藏。這裡是各種民族文化的交匯地，積澱了太多的歷史滄桑。
談到家鄉，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。
家鄉有一句著名的歇後語：毛驢湯鍋爛熟。再經長熬長煮後，肉中豐富的營養全集中到湯中來，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來。
毛驢湯鍋是家鄉有名的一道風味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營養豐富。有俗話說：天上龍肉，地下驢肉。
驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風味獨特，營養豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風溼等多種功能。特別是對婦女產後面頰蝴蝶斑去除更有著特殊的療效。因此，毛驢湯鍋被明代四川狀元楊慎選入了南詔野史中，被贊之為洱海花的上等名菜佳餚。
每年農曆二月十五，是家鄉一年一度的桃花會，許多人都要在這段時間到會場上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據說，這種小吃起源於當年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成為千餘年來洱源的一道名菜。
又有一說，是三營本主（本主即本境福主，是一個自然村或某一地域的衛護之神。白族全民信奉的宗教）會期。因三營本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營本主會期，宴請牛街本主時，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作為三營地區的風味名菜，流傳了下來。
毛驢湯鍋，味道獨特，鮮美無比。首先選膘水好、無疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉為主要原料，
切為大塊放入大鐵鍋稍炒後，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然後取出切成東坡肉樣的小塊，繼續放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、蔥等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤，鮮香醇厚，無腥羶味，湯鮮味美，風味獨特。
遠離家鄉，才知道故鄉的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個爽字形容。
故鄉的味道作文15
記憶中的故鄉風景不是美輪美奐的，不是如夢似幻的，而是一張張泛黃的老照片，那麼真切，那麼淳樸。記憶中故鄉的味道更亦是多姿多彩，令人魂牽夢縈，每每想起故鄉，口裡心裡便亦是回味無窮。
故鄉最甜美的莫過於那漫山遍野的野草莓了。老一輩人管它叫“Pao”，我無法將其用漢字表達出來，因其生有與草莓一般的白花和枝葉，只能是通俗地稱其為野草莓。野草莓真可謂是名副其實的“水果之王”呢！它體態優美，圓滾滾的紅身子，胖乎乎的樣子，惹人憐愛。野紅果不僅是體態優美，它的風味更亦是獨特。酸酸的，卻酸中帶甜，不至於讓人難受，甜甜的，卻甜中微酸，也不至於膩人。奶奶常說這天下最好的水果就是這甜蜜蜜的野草莓了，現在想來卻一點兒也不假。
故鄉最鮮美的莫過於淺溪之中的肥蟹了。頑童們費盡周折捉蟹凱旋而歸，大人們便開始精心烹飪這美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，灑上三兩粒枸杞，細細品嚐，蟹肉的鮮與白粥的甜相輔相成，成就了獨一無二的鮮甜可口，那三兩粒枸杞更是將此鮮粥點綴得色香味俱全。長沙有道名菜，叫“口味蝦”，故鄉的爆炒香辣蟹亦絲毫不遜色於“口味蝦”，要我說它就是鄉土版的“口味蟹”。鮮、香、麻、辣，是它的代名詞，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的農人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多麼暢爽，多麼舒適，真是令人百般痛快，令人精神抖擻亢奮，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。
故鄉最豐美的莫過於雨後山坡上那零星分散生長的野真菌了。可食用的野真菌的菌蓋大多是凹進去的，菌蓋上隱隱約約地有幾道似大樹年輪的紅紋，朦朦朧朧的紅意，令人垂涎，勤勞的農婦揹著籮筐，樂呵呵地將它們採摘回來，最受歡迎的就屬真菌蒸肉那道菜了，從煙霧繚繞的蒸鍋裡端出來，香氣撲鼻，鮮香味飄得老遠。即使玩心再重的頑童，嗅著這香，也會被勾回來。最有營養的就是湯汁了，喝著這熱騰騰的鮮湯，真是有一種處於世外桃源的感受，多讓人慾罷不能呀！
我可愛的故鄉呀！你的味道永遠讓我痴迷！