臺灣深坑臭豆腐作文
在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的臺灣深坑臭豆腐作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
來到環西文化廣場，這裡到處香味瀰漫，可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了。我循味望去，原來是“臺灣深坑臭豆腐”。
我來到櫃檯前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進一口深約半米，直徑約60釐米的大鍋裡。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋裡瀰漫開來，發出“滋滋”的聲響。
不一會兒，鍋裡就開始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時被翻滾的油託舉到上面，又一下子不見了。過了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了，就用漏勺在鍋裡滑來滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的`紋路。把豆腐聚在一起後，阿姨把豆腐一個不落地撈起來。
只見表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒著泡，散發出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜麵醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“臺灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。
我接過臭豆腐，細細觀察起來：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜麵醬，黃、綠色的泡菜、香菜點綴其中，併發出臭豆腐獨特的臭味，我插上一個臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮裡的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。
而甜麵醬的量恰到好處，在口腔裡柔軟地瀰漫開來。而菜的香脆更補充了豆製品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時弄堂裡那香甜的爆米花，冬日裡辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過節媽媽做的柔軟可口的餃子……
這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嚐到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時那珍貴的食記。