米線的作文400字4篇
無論是在學校還是在社會中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編收集整理的米線的作文400字4篇，歡迎閱讀與收藏。
米線的作文400字 篇1
在”漫書城“餐廳裡，雲南過橋米線可稱得上是招聘手藝了。
望著一大碗香噴噴的過橋米線，我不由得想把它仔細看個清楚，白白細細的米線，黃色的鵪鶉蛋，白嫩的雞肉加上泛紅的牛肉，再配上可口的香菜與香滑美味的雞湯，真是五顏六色，令人垂涎三尺呀！
雲南過橋米線的做法也很簡單。客人一到，先上一碗熱乎乎散著香氣的雞湯，然後，把生的鵪鶉蛋倒進湯裡，把它攪勻，之後，把半熟的牛肉，全熟的雞肉和香菜依次散入碗內，並用筷子輕輕撥動，最後，把已燙熟的過橋米線用筷子像搭橋一樣把米線從盤裡一直夾到放好配料的湯碗裡，正宗的雲南過橋米線就做出來了。
拿到已做好的雲南過橋米線，接下來當然要大飽口福了。我吃過橋米線時，總喜歡先用筷子把米線一根一根地挑起，然後放到嘴裡，“噓”的一聲把米線吸上去，又迅速挑起另一根放到嘴巴里，要知道這樣接連不斷地吃才有過橋之意嘛。接著要吃配餐了。每次我都愛把肉片和香菜一同夾起，然後把它們再放入湯裡攪一攪，之後拿起，再往嘴裡一放，細細一嚼。那味道，唯恐只能用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容了。
雲南過橋米線香滑可口，吃了一回便終生難忘，我不禁叫道：“服務員，25號桌加一碗過橋米線，我還要再細細品嚐一遍!"
米線的作文400字 篇2
天下食物如同山嶽般數不勝數，但我的最愛只有一個，那就是傳說中的過橋米線。
週末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店裡人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時，我都已經垂涎三尺了。
一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進雞湯內攪拌片刻後，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯內攪一攪，裡面的東西就會起伏不定，散發出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，彷彿是在一片綠樹環繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗裡的色彩錦上添花。
欣賞完之後，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口啊！肉要大口大口地吃要不可就沒味道了，米線嚼在嘴裡很Q就像在吃果凍一樣，最後在細細的品嚐幾口雞湯，這道菜就品嚐完了。
這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？
米線的作文400字 篇3
古人曾說：“吃飯皇帝大。”即使歷經時代的變遷，也還是改變不了“民以食為天”的道理。各式各樣的食物隨著人們的味蕾層層推新，但我的內心，卻只獨鍾一個屬於我的人間好味道。
以前常常隨著父母下南部去拜訪姑姑，姑姑總是熱情地向我們展現他精湛的廚藝。突然在某次的拜訪中，他對這裡的米線讚不絕口，便邀我們一同去品嚐。到達目的地後，映入眼簾的是一家規模甚小的攤子，內心不禁嘲諷了一番，這樣的店能做出什麼佳餚？看著桌上的米線，因為自己的偏見，顯得一點也不美味。看在姑姑的面子上，我勉為其難地吃了一口。湯匙觸碰到嘴唇的剎那，像是有什麼東西觸動了我的味蕾，掃空了所有的偏見。味道剛好的湯頭，鮮嫩多汁的肉羹，還有滑順的`面線，搭配在一起就猶如穿著華麗衣裳的女明星，甫出現便驚豔全場。我一口接著一口，不讓任何一條面線成為“漏網之魚”。一旁的爸爸看著這樣的我，便寵溺地跟我說：“你喜歡吃的話，以後就常帶你來吃。”就這樣，我和米線的羈絆就開始了。
從小就遊歷雲南的我，可以說是吃遍了整個雲南。但究竟是什麼能讓我和米線即使距離遙遠，即便已過了好幾個年頭，卻還是緊緊地牽繫在一起？我想應該是因為那永遠無法忘懷的好滋味吧！讓我在年幼時就種下了只對它情有獨鍾的情感，隨著時間的流轉越來越茁壯，成為一棵永不衰老的大樹。那之後，我明白了一件事，原來人不只是會和人談戀愛，食物亦可。我想，我和米線戀愛了。
米線的作文400字 篇4
過橋米線是我特別愛吃的美食，雖然它很便宜，但是它的味道非常鮮美！
過橋米線的味道好，看相也好。晶瑩的米線浸在漂浮著雞油的黃湯裡，豬裡脊肉片、雞脯肉片、魷魚片同雞油一起浮在表面，細心的店主還會把肉片放成一個笑臉，像是在向我微笑，又彷彿在說：“希望您下次還來本店。”烏魚片、蔥絲、薑絲、豆腐皮散落其間，真是令人垂涎三尺！有時，我拿著筷子呆呆地看，不忍心毀掉它美麗的“容顏”……
過橋米線已有一百多年的歷史了。相傳，一個秀才到島上讀書，他的娘子常常做他最愛的米線去看他，但每次剛到島上米線就涼了。一次送雞湯時，娘子發現雞油如同鍋蓋，可以保持溫度，於是她改進了米線。此法一經傳開，人們紛紛效仿，因為到島上要過一座橋，後世就把它叫做“過橋米線”。
過橋米線的做法比較簡單，我在網上查：把肉切薄，同香菜、蔥和米線一同放在碗裡，再把燒成七成的雞油和燒開的清湯倒入，一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。
吃米線也挺有意思。吃米線時，我喜歡一根一根吃，找到米線的“頭”，然後“絲溜”一下吸進嘴裡，真是順滑爽口呀！那滋味，簡直使人心曠神怡！
品嚐過橋米線——樂在其中，正因如此，我給它起了個別名——“樂開花”。