過年包餃子的作文400字（通用30篇）
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。以下是小編精心整理的過年包餃子的作文400字，希望能夠幫助到大家。
過年包餃子的作文400字 篇1
春節到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房裡跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了，媽媽把分工的權力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉麵，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——擀餃子皮；媽媽當然是高階技工——包餃子。”“開始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可擀皮的技術一級棒。我右手持擀麵杖，左手拿皮，只見擀麵杖在我的手中上下滾動，左手卻讓麵皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是讚不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情願了。媽媽包餃子的任務可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經過全家人的奮鬥，餃子終於包好了。媽媽把餃子放到鍋裡，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊！
過年包餃子的作文400字 篇2
我國傳統的春節一到，背井離鄉的遊子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的溫暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來，我是多麼盼望春節的到來，這些習俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：“我被打敗了。”
終於開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地幹了起來。不知怎麼搞的，餃子皮一會兒擀得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒擀得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圓，把我搞得不知如何是好。最後，媽媽只好自己擀了。開始包餃子嘍，我馬 上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得非常好，可是太難看了，別說像什麼餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不洩氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真的這捏捏那按按。過了一會兒，終於包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負有心人啊！我終於包好餃子了。
過年包餃子的作文400字 篇3
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。它有著一層薄薄的皮，裡面包著香噴噴的餡，咬一口，那香噴噴的湯汁便流了出來，一吸，好香啊！以前，我一直以為餃子餡是把面煮好然後再包進去的，今天，奶奶在包餃子時，我想學一下。
奶奶先教我，把餃子皮放在手心，把餡放進去，再用兩個食指一捏就好了，像個“元寶”我試著包了幾個，我看看了看，真是姿態各異呀！有的像“地雷”，有的像“餡餅”……再看看奶奶的，我的餃子就像一些殘兵敗將，直不起腰，可奶奶的，一個個身姿挺拔。管他呢，神馬 都是浮雲，是阻擋不了我的，我又包了起來，這次好多了，我慢慢地，不過狀況還是不斷，不過，越來越好，我相信，以後肯定能學好。
今天的餃子格外的香，可能是因為奶奶活的餡好，也可能這是我的勞動成果吧！
過年包餃子的作文400字 篇4
大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為了晚上的年夜飯做準備。我在一邊看著非常是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子，根本不會。媽媽手把手教我怎麼拿著餃子皮，怎麼捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個餃子出現了，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰後合，又教了我一遍、我有樣學樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經可以自己站著了。媽媽說大有進步，他說像我這麼大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終於包出一個比較像樣的餃子了。爸爸看了也直誇我表現不出，今年知道幫助大家幹活了。全部包完以後，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會讓我自己嚐嚐看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候，我先吃了一個自己包的，非常不錯啊，感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到了大家一直的認可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵我的成分多，但是我還是非常開心的。
過年包餃子的作文400字 篇5
春節對我們小孩子來說是最快樂的節日，有非常多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節，我們家都在包餃子。
當我一提議出來，我們都非常高興，先取出麵粉，再用水一和，然後把餃子餡準備好，一切工作都準備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對摺一下再捏下去，由於用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個也許就會包得更好，這時，媽媽走了進來，媽媽一面給我做示範，一邊告訴我包餃子的方法；包的時候餃子皮不能包得太鬆，不然餡就會從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會像剛才一樣了。我按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進鍋裡，不一會就好了。看來做任何事情都有樂趣和學問，只有親自去實踐就能體會到。
今年，我度過了一個有意思的新年，真是無比興奮啊！
過年包餃子的作文400字 篇6
大年初一 ，我們全家到外婆家，高高興興的過大年，中午又要像去年一樣包餃子吃。
外婆在廚房忙著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。
我看過別人包餃子，吃過餃子，卻沒有自己動手包過。我隨便拿勒一塊餃子皮，用勺子舀了一勺滿滿肉餡，放在餃子皮上，用手捏好。就在這時候，我得意極了，正在我得意的時候，餃子就不聽話了，肉餡就從左邊鑽了出來，我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鑽了出來，這可為難我了。
正在我為難的時候，爸爸說：我的乖女兒啊，用腦子想想，不會放少點肉餡嗎？對啊！我怎麼沒想到。我拿掉了一點肉餡，包起餃子，大功告成！可是我根本就不會包餃子，包得就是個醜八怪。
外婆在一旁教我，可我怎麼也學不會，沒辦法，我包得醜八怪只好自己吃了。
餃子雖然有點醜，但這是我親手包的，吃下去，別提有多高興了！
過年包餃子的作文400字 篇7
春節期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完春節聯歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手裡的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手裡出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮託在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心裡爽極了，爽透了我的五臟六腑。
過年包餃子的作文400字 篇8
過年的時候怎麼可以沒有餃子呢？家家戶戶必備的就是餃子了，如果你還不會包餃子，那趕緊跟我一起學吧！
包餃子要準備的材料 可以隨心搭配，有肉加蔥，有玉米加胡蘿蔔和韭菜加蘑菇，夾心各式各樣，味道都好極了。其中，我最喜歡玉米加胡蘿蔔的呢！
包餃子要先把夾心攪拌均勻，我把冰凍玉米和胡蘿蔔粒倒到大碗裡，拌一下，再把餃子皮放到左手掌上，夾心“寶寶”被我一勺勺地放到皮“媽媽”的懷抱裡，接著把多餘的皮對摺，捏成花瓣形，一個餃子做好了。就這樣，我一下子做了許多餃子。
開始煮餃子了。我把所有餃子放到鍋裡，悶燒二到三分鐘，一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落了。我開啟鍋蓋一看，啊！餃子寶寶已經在游泳了呢！我趕緊把餃子撈上來。我拿了一點醋，開始嘗味道。啊！太好吃了！真是功夫不負有心人啊！
過年包餃子，吃餃子可是我們這家家戶戶的習慣，希望新的一年美滿幸福 。你學會包餃子了嗎？
過年包餃子的作文400字 篇9
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極。於是我就開始注意外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裡，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好。於是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有一個異想天開的想法，我先準備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最後把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好，可是我按照這個做法做完後，卻包一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
過年包餃子的作文400字 篇10
正月初一是春節，家家戶戶都要包餃子、貼對聯、放鞭炮，可熱鬧了！
去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著老媽要她教我包餃子，她看我那麼想學，於是便答應了。
我在一旁認真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。媽媽趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了媽媽的一番話後，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，媽媽把大家包的餃子放在鍋裡去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗裡，我連忙夾起來嚐了嚐，味道好極了！
才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會過得甜甜蜜蜜！“
過年包餃子的作文400字 篇11
大年三十，我早早的起來，發現爸爸媽媽正在包餃子，看見他們忙的熱火朝天的樣子，我實在忍不住地嚷到：“我也要包，我也要包。”“別搗亂了！”“不嘛，我就是要包。”“看電視吧，你也不會包。”“不行、不行……”經過一番激烈的“口舌大戰”，爸爸媽媽終於答應了我的要求。
媽媽熟練地擀著餃皮，我和爸爸則在一旁包。我笨手笨腳地用筷子夾一點餡，小心翼翼地放在皮兒上，學著爸爸的樣子，先對摺，然後用勁一捏，誰知勁用在了餃子肚兒上，餡兒全都冒了出來，黏糊糊的，我趕緊“急救”，又拿了一張餃皮往上貼，左捏右擠，好不容易才把它補好，這時我早就連餡帶麵粉抹了一鼻子，惹得媽媽哈哈大笑，而爸爸卻在我們的笑聲中包好了許多……
餃子包好了，趕快清點一下我們的戰利品，發現爸爸包的餃子像士兵一樣整齊威武的排列成行，而我包的餃子卻像殘兵敗將一樣無精打采的躺成一片—真是不好意思耶！
晚上，餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，雖然形狀不太好看，但吃得卻很香，畢竟這是自己的勞動果實嘛！
過年包餃子的作文400字 篇12
每年春節，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個習俗，餃子在春節的12點鐘吃，意味著辭舊迎新，也稱“接年餃子。”
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說：“面早點和好，讓慢慢醒著，這樣的話面就會更加柔軟，有勁道。”接著媽媽準備好了豬肉餡。吃過年夜飯，我們一家人開始準備包餃子。開始媽媽負責擀麵皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行，我順手拿了一個麵皮，放了一點餡，學著奶奶的樣子，包了一個老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終於包好了一個，和奶奶的老鼠餃一對比，哎呀，相差太遠了，我有點失落。這時，奶奶說：“別難過，我一步一步教你，”首先取一塊麵皮，左手握著麵皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對摺合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一隻直捏到尾部，最後捏出一個小尾巴，這樣一個漂亮的老鼠餃就完成了。我獨自又試著包了幾個，一個比一個好看，我終於學會了包老鼠餃子，我感到很開心。
奶奶笑著說：“我孫女真是手巧，一學就會！”
我們家春節包餃子，都會在餃子裡放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰吃餃子吃上了硬幣，就意味著新的一年會有好運來，對於我們幾個孩子來說，肯定是每次都搶著吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動手包的餃子，我覺得滿是幸福。
過年包餃子的作文400字 篇13
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這是王安石寫的《元日》。今天是大年三十，晚上要按照習俗吃餃子，爸爸上午從菜市場買來了材料，我準備包餃子。
我拿出韭菜，用清水沖沖，拿出盆，在盆裡加水和食鹽，我加食鹽的原因是寒假作業本上有一篇說明文，講鹽可以殺菌，讓植物活得更久，我很快就把泥土，雜物清洗趕走，韭菜變得很乾淨。我特別自豪。
我把韭菜放到切菜板上，我像一個醫生，他像一個病人，快死了，要捐獻身體讓人吃飯，我一下想到了支援武漢的醫護人員，明明怕死還去，真勇敢！！！為了滿足韭菜的心願我這不來幫他了嗎！我用刀把他切好了切成渣渣，媽媽聽見了來看，哎呀媽呀，嘴巴一下子張的老大了，皺了皺眉毛，問我咱家沒有養豬，你準備豬食幹啥？我的自信心一下子被射穿了，自信心灰飛煙滅！我悶悶不樂的說：“媽媽，這是餃子餡。”
爸爸拿來了肉，我切的很小和螞蟻一樣大，可是太慢了。爸爸走過來教我，爸爸切的太快，我的肉全被他切完了！可是肉還是太大了！我用刀把他切的很小。各種調料，韭菜，肉混合在一起加個雞蛋，攪拌一下，了事。我在上面寫了個胡，可很快就沒了！
爸爸拿來了餃子皮，我用水沾沾邊上，加上餃子餡對摺，反過來，兩頭捏一下。完成了，我又做了好多。做好了，媽媽說味道還不錯。我得意的說：“那當然！”
雖然樣子不好看，但我盡力了，不過味道不錯！
過年包餃子的作文400字 篇14
除夕的早上，媽媽教我包餃子！我迫不及待的學著媽媽的樣子包起餃子來！
媽媽先拿起餃子皮，把餃子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一點餡，小心的放進餃子皮裡，用食指沾了一點水，把餃子皮粘緊了，餃子就包好了！我一樣學著媽媽的樣子包起來，我拿起餃子皮，可餃子皮一點兒都不聽我的話！可調皮了，像一個淘氣的孩子一樣不聽我的話。我才剛拿起餃子皮就從我的手上滑了下來！我大聲的抱怨到：“這餃子太不聽話了！”“彆著急！”，媽媽說，“要一步一步慢慢來。”聽了媽媽的話，我又安下心慢慢包餃子。
我先拿起餃子皮，可餃子皮還像一個調皮的孩子，差點兒從我手中滑下來！我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺餡，放餃子皮裡。我正準備把餃子粘緊時，快包完的餃子就掉到地上啦！我心想：“原來包餃子也不容易啊！”我再次拿起了餃子皮，拉了一下。小心地再次拿起小勺子，在裝餡的碗裡挖了一小勺餡兒，放進餃子皮裡，再用手沾了一點水，把餃子皮捏緊了！我發現我已經越來越熟練了，沒過一會兒我都包了一大盤了！媽媽吃了我包的餃子，誇讚我餃子包的好！我覺得心裡喜滋滋地！
那天，我很開心！不僅是學會了包餃子，而且還嚐到了辛苦的滋味！讓我感受到了餃子裡包的是全家人的幸福和快樂，還包了新年的希望和祝福！
過年包餃子的作文400字 篇15
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店裡買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裡我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉餡就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裡炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是我當兵時候學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的'話，心裡像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。
過年包餃子的作文400字 篇16
新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終於能如願以償，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房裡熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終於搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著，待我向奶奶“拜師學藝”後，就輕鬆地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子裡；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水裡歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事啊！
過年包餃子的作文400字 篇17
過年的時候，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次學習包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備學習包餃子。
看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始學習包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。
我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像洩了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是洩氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋裡。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。
過年包餃子的作文400字 篇18
從呀呀學語的嬰兒成長為三年級小學生，我試過很多的第一次。最讓我難忘的是第一次學習包餃子。
那天，爸爸媽媽在家學習包餃子。餃子圓圓的，胖胖的，像一隻只小天鵝。看得我手癢癢的，我想：我也要學著學習包餃子。說幹就幹，我就模仿媽媽的樣子開始學習包餃子，好不容易才包了一個，剛放進盤子裡就漏了餡，看著露出的餡，我就像洩了氣的皮球，灰心極了。一屁股坐在沙發上看電視，看我沮喪的樣子，爸爸說我來教你吧，我高興的說你說話要算數奧，爸爸先包了一個餃子做示範，我照著包了一個，卻還是不會，爸爸只好一步一步詳細的把要領告訴我：首先，把一片餃子皮放在左手的中心，再挖上一勺香噴噴的肉餡，用手沾一點水塗在餃子皮的邊緣，然後再用大拇指中指捏緊，一個漂亮的餃子就包成功了。
按照爸爸教的，我又包了一個，雖然沒有爸爸包的好看，但我也覺得很開心。然後就開始煮餃子了，等水開了，把餃子一個個輕輕的丟進鍋裡，再加入幾次涼水，等水再次開了，餃子就熟了。我盛了幾個，用筷子夾起一個，然後沾一點調味醋，放進嘴了，輕輕一咬，那香味頓時滿嘴都是，那一頓飯，我吃的特別香。
後來，我又學會了月牙餃等。餃子也越包越漂亮，但最讓我難忘的還是第一次學習包餃子，因為它讓我明白了只要肯用心，沒有事情是學不會的。
過年包餃子的作文400字 篇19
“今天是年三十，我們晚上一起來包餃子吧！”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了！”，“不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦！”老媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，老媽端來一大盆餃子餡與十幾張餃子皮。“大家動起來吧！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然後再一點一點兒捏下面。由於我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最後，兩隻手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，鬆手時餃子上已經有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心裡想：原來包餃子還有這麼大的學問呀！
我於是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鑽石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節聯歡晚會，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心裡無比高興。
現在，我可以對所有人說：“我會包餃子嘍！”
過年包餃子的作文400字 篇20
大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裡十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我的意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個四不像。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的四不像只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗四不像餃子別提有多好吃了！
過年包餃子的作文400字 篇21
春節是我國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便製作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種麵食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，原來包餃子這麼簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。
說幹就幹，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎麼封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發現了我失敗的原因：“哎，文傑你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎麼像包子呀？不要氣餒再試一次。最後我費了九牛二虎之力，終於包出了幾個有幾分餃子姿態的餃子，看來這包餃子也不是那麼簡單嘛！最後，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。
過年包餃子的作文400字 篇22
平時吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺得好像缺些什麼，終於，這個謎底被我識破了。
星期天，經過我們全家舉手表決，決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然後把肉末和韭菜放進一個大碗裡攪拌均勻。然後；我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮，右於拿著一雙筷子，夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間，然後用筷子蘸了一點清水，塗在餃子皮邊緣，接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對齊二後用於把它捏牢，一個餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來 一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，小心地將餃了放進沸騰的水鍋裡，開始煮餃子。媽媽告訴我，餃子很容易粘住鍋底，所以要經常用鍋鏟翻一翻。
過了一會 餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發著香噴噴的熱氣，讓每個人聞後都會“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子，聞著它淡淡的香味兒，我終於知道在飯館裡缺少的東西了。
我想這個小秘密如果不告訴你們 你們也應該猜到了，只有自己親手去做，那樣東西才會更否更好吃。
過年包餃子的作文400字 篇23
餃子，又叫嬌耳，有吉祥如意的寓意。春節的時候，吃上一頓餃子，美味中有溫暖，讓人回味。今年春節，有許多客人來我家，美味的餃子是必不可少的。
媽媽包餃子的姿勢真優美！先把餃子皮攤平放在手心，再用小勺子把準備好的肉餡挖一點放到餃子皮中間，然後在餃子旁邊蘸上水，手指輕輕地捏，把餃子皮合併起來，輕輕捏起一個個小疙瘩，一個精緻的餃子就完成啦。放在盤子裡，看起來像高貴的夫人！我學著媽媽的樣子做起來。包餃子看起來容易，做起來難。前幾次因為餡放得少，餃子包得像餛飩，我試著多放點餡料，結果餃子變得像小籠包。我不灰心，相信自己一定可以，就一遍一遍地嘗試，終於放對了餡料，包出了像模像樣的餃子。我並不滿足，又多做了幾次嘗試，還開始有了創新，包的餃子肚子飽滿，邊框圓潤，就像皇后戴著皇冠。我興奮得手舞足蹈，向媽媽邀功。媽媽說：“還行，還需要練……”
忙碌了一陣子，餃子們紛紛入鍋，我興奮地等待著美味新鮮出爐。客人們到齊了，圍坐餐桌品嚐餃子，都讚不絕口。我心裡好高興。
過年包餃子的作文400字 篇24
今天是除夕，也是老人們口中的大年三十。說到大年三十，你一定會想到吃餃子，餃子是我們家的“常客”但我們家一般包的都是酸菜餃子，只有過年，奶奶才會包韭菜蝦仁餡的餃子，來紀念這個特殊的日子。
說到包餃子，我可是“能手”，我記得是從剛上三年級時就跟大人學習。但與往年不同的是，今年爺爺和妹妹也加入了我們包餃子的小分隊，我提出分工合作：爺爺負責擀麵皮，我，奶奶，大媽負責包餃子，妹妹負責把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說這個主意好，於是，我們包餃子的小分隊就開始工作了。我拿起了一張麵皮，把適量的餃子餡放在麵餅上，再把麵餅攏一下，把它們捏在一起，一個大“元寶”就誕生了。我重複剛才的動作包了一個又一個的大“元寶”，大家都誇我是包餃子小能手，我聽了心裡美美的。
餃子煮好了，要開始撈了，雖然我包的餃子有兩個破了皮，但奶奶說，掙得好，新的一年裡，我們家人都能掙大錢。雖然這是奶奶為了在新的一年裡圖個好彩頭，說的吉利話，但是從奶奶那裡我也瞭解到了好多過年的習俗，奶奶就是我們家的寶，過年的習俗因為有像她一樣的老人才會一代代傳承下來，讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒，讓我們的中國年永遠充滿團員幸福的味道！
過年包餃子的作文400字 篇25
今年提倡“就地過年”，所以阿姨沒有回東北老家，留在寧波過年。她邀請我們去她家吃飯，到了她家，看到她正準備包餃子。阿姨說東北人逢年過節都要吃餃子。
阿姨先把像雲朵一樣又白又軟的麵粉團切成很多小塊，然後開始擀皮。只見她一手拿擀麵杖，一手不停地旋轉，一片又圓又薄的餃子皮就完成了。媽媽拿起一片餃子皮放在手心，又把餡放上面，然後用兩隻手捏了幾下，一個元寶似的餃子就誕生了。
我也迫不及待地拿起一片餃子皮，放上餡，學著媽媽的樣子捏了起來。可是，餃子餡像一個頑皮的小娃娃，非要跟我捉迷藏。我捏這邊，它就從那邊探出腦袋；我捏那邊，它又跑到了這邊。我氣得火冒三丈，只好向媽媽請教。媽媽笑著說：“你的餡放太多了，捏的時候要雙手一起用力。”在媽媽的幫助下，我的第一隻餃子總算完成了，雖然它醜得像癟嘴的鴨子。失敗是成功之母，我又耐心地包了好幾個，終於包得越來越像樣了。看，我包的餃子從癟嘴的鴨子變成了昂首挺胸的大白鵝！
吃餃子的時候，阿姨和她的父母影片了。我們吃著自己包的餃子，阿姨的父母在那頭也吃著餃子，大家有說有笑，這也算是一種團圓吧！
過年包餃子的作文400字 篇26
新年是中國的傳統節日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和麵，看見這麼熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完後高興極了。
奶奶擀餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟後端到餐桌上，我迫不及待地嚐了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運啦！”
在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
過年包餃子的作文400字 篇27
春節前夕，家家都在包餃子，我家當然不例外。今年春節，因為要虎虎生威迎新年，於是5點開工。因為是團圓，全家都要參加。
媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起。現在直入正題，包餃子囉！我順手拿了塊面，拿擀麵杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發了愁，“哈，小子！不會了吧？用力要均勻！”爸爸打趣地說。“好！”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進了餃子麵皮裡，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來，我又抓起一塊皮貼了個“補丁”，可貼完這個頭，那個頭又破了個洞，又再上個“補丁”，媽媽笑著說：“你再補，面就被你用光了。”我一氣之下，又改成了包子。我又專心包了一個，只不過是因為中途的分心，在封口處露了餡，我放在乾麵中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的。“哇哇哇！”那餃子如果可以當人來形容，那可是英俊瀟灑啊！下鍋了！味道會怎麼呢？
我自己親自動手了，雖然只是個跑堂的，但總嘗試了，味道其實還蠻不錯，畢竟是親手做的嘛！今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績更上一層樓！
過年包餃子的作文400字 篇28
春節對我們小孩子來說是最快樂的節日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節，我們家都在包餃子。
當我一提議出來，我們都很高興，先取出麵粉，再用水一與，然後把餃子餡準備好，一切工作都準備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對摺一下再捏下去，由於用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個也許就會包得更好，這時，老媽走了進來，老媽一面給我做示範，一邊告訴我包餃子的方法；包的時候餃子皮不能包得太鬆，不然餡就會從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會像剛才一樣了。我按老媽說的去做，果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進鍋裡，不一會就好了。看來做任何事情都有樂趣與學問，只有親自去實踐就能體會到。
今年，我度過了一個有意思的新年，真是無比興奮啊！
過年包餃子的作文400字 篇29
今天中午，媽媽說：“我們來包餃子吃吧！”話音剛落，媽媽已經把材料準備就緒。開始包餃子了，只見媽媽把餡放在麵皮中心，用手指沿著麵皮的邊捏成一個個小褶，一個小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子，可是那麵皮怎麼捏也不粘在一起，餡也多的擠了出來，不是餡多就是太少，把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來，可是肚皮不爭氣破掉了，我連忙給它補救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像一個個威武的大將軍，而我包的像一個個慘重的傷兵。
我失去信心不想包了，媽媽看穿了我的心思，教育說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。每個人做事情難免會遇到一些困難，沒有人剛一開始學就會！只要你願意多流一滴汗水就一定能成功！”記得老師經常說的一句話：做事要有始有終不能半途而廢。於是我又開始認認真真的包好了三個四個，一個比一個漂亮。媽媽說：“你包的餃子，可稱的上是青出於藍勝於藍！”
聽了媽媽的話我臉上露出了會心的微笑，吃飯時我覺得這頓飯特別香，因為這裡有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個道理：我們以後做事一定要有始有終，絕不能半途而廢，否則你什麼事都不會做成功的。
過年包餃子的作文400字 篇30
餃子是中國人的傳統食品，我們一家都很喜歡吃餃子。
春節的早上，我伸伸懶腰從床上跳起來，一路跑一路叫：“爸爸、媽媽，新年好，快起來包餃子啦！”爸爸、媽媽被我一叫，也一骨碌爬了起來，開始了包餃子的工程。
我們分工合作。爸爸做肉餡，媽媽揉麵，我燒水。我們幹起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和弟弟也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學啊！媽媽說：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎麼能學得好呢？”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新揚起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什麼都應該刻苦。
過了大概半小時，揉的面已經全部做成了餃子，我和弟弟燒的水也已經在鍋裡翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋裡，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由於吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們一家都吃得滿嘴是油，笑得合不攏嘴。
啊，真是一個快樂而難忘的春節啊！